bezelye.gen.tr
bezelye

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır

Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır, Bezelye baklagillerden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da sadece taneleri yenilebilen bir bitki çeşididir. Ayrca taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitki olmaktadır. Bezelye adlı lezzetli, oldukça besleyici ve sağlıklı olan sebzeyi herkes ilkbaharda ve yazın tercih etmektedir. Gövdesi çok uzun olan bitkinin ağırlığını çekemeyecek incelikte olmaktadır. Genellikle beyaz çiçek açmaktadır ve yuvarlak taneli olmaktadır. Meyvesi bakla veya fasulyeye benzemekte ve tohumları bir kılıf içerisinde dizili bir şekildedir. Bezelye bitkisi çok eskilerden beri yetiştirilir ve Ana vatanı Avrupa ve Batı Asya olmaktadır. Günümüzde ise dünyanın birçok yerinde yetiştirilebilmektedir. Türkiye’de diğer sebzeler ve fasulye kadar olmasa da bol miktarda yetiştirilmektedir. Bezelye pek çok yemekte ve çorbalarda kullanılmaktadır. Bezelye taneleri taze olarak çok çeşitli yemekleri yapılarak yenildiği gibi kurutularak, dondurularak, konservesi de yapılmakta ve ileride tüketmek için saklanabilmektedir.
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır

Örneğin annem genellikle yaz aylarında konserve yaparak kışa hazırlık yapmaktadır. Annemden aldığım tarifi de sizlerle paylaşmak istedim.

Bezelye konservesi tarifi:

Malzemeler:
  • Bezelye
  • Su
  • Kavanoz (daha önce konserve yapılmamış kavanoz kapağı olmalıdır)
Hazırlanışı:

İlk olarak bezelyeleri ayıklayarak iyice yıkayalım ve haşlayalım. Bu arada kavanoz kapağını da küçük bir kabın içerisinde su ile biraz kaynatılmalıdır. Haşlanan bezelyeleri kaynar su ile birlikte sıcak sıcak kavanozlara dolduralım fakat kavanoz mutlak iyice dolmalıdır. Sonra kaynattığımız kapağı havlu ile kurulayarak kavanozu iyice kapatıp ters çevirelim. Soğuyana kadar arada kavanozu ters düz çevirip yön değiştirelim. Soğuduktan sonra kapak normal duruyor ise yani havaya kalkmamış ise konserveniz  tutmuş olmaktadır ve kış hazırlığı tamamlanmış olur. 

Yayınlanma Tarihi : 08.12.2015 16:47:15

Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Bezelye Çorbası

Bezelye çorbası: oldukça lezzetli olan bezelye çorbası özellikle kış aylarında insana çok iyi gelmektedir.Malzemeler:500 gram bezelye1 adet patates1 adet soğan5 su bardağı suTereyağ1 yemek kaşığı un 100 ml kremaTuz KarabiberPul bi...

Zeytinyağlı Bezelye

Zeytinyağlı bezelye, Bezelye yaz kış rahatlıkla bulup yemeğini yapacağımız vitaminli bir gıdadır. Gerek çocuklar gerekse yetişkinler için içinde bulunduğu zengin lif kaynağından dolayı tüketilmesi gerekir. Kıymalı, etli yada zeyti...

Köfteli Bezelye

Köfteli bezelye, öğle ve akşam yemekleri için harika bir alternatif olacak ana yemek türüdür. Özellikle sade kıyma ya da parça et sevmeyen kişiler için ideal bir seçenektir. İçerisindeki köfteler sayesinde çocuklarında beğeneceği...

Bezelye Patates Yemeği

Bezelye Patates Yemeği,  bezelye yemeğinin içine bence en çok yakışan sebzelerden biridir patates. Bezelye yaparken mutlaka ama mutlaka patates koymanızı tavsiye ederim. Şimdi gelin tarifimize geçelim. Malzemeler3 su bardağı bezel...

Kıymalı Bezelye

Kıymalı Bezelye, hemen hemen her mevsim rahatlıkla temin edilerek pişirilebilen bezelye yaz aylarında taze olarak tüketilebilirken kış aylarında ise konserve veya yaz aylarında dondurucularda saklanarak tıpkı yaz aylarında ol...

Bezelye Yemeği Tarifi

Bezelye Yemeği Tarifi Resimli, yaz kış her mevsim sofralarımızı süsleyen bezelye, ilkbahar ve yaz aylarında semt pazarlarında ve marketlerde bol miktarlarda bulmak mümkündür. Yaz aylarında temin edilerek konserve şeklinde veya...

Bezelyenin Faydaları

Bezelyenin faydaları çok uzun zamanlardan beri araştırmacıların önemli araştırma konuları arasında olmuştur. Bezelye, bilindiği gibi baklagiller ailesi içerisinde bulunmaktadır. Özellikle doğal bir bitki olması nedeni ile bezelyen...

Bezelye Nasıl Yapılır

Bezelye Nasıl Yapılır, Bezelye oldukça sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir. Bezelye hafif bir yemek olması sebebiyle de kilo aldırmaz ve sindirim sorunu yaşatmaz. Bezelyenin tüketilmesi cilde ve saçlara da iyi gelmekte, cildiniz...

Fırında Tavuklu Bezelye

Fırında tavuklu bezelye, evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz kolay, güzel bir tariftir. Tarifi kendinizi kendiniz geliştirebileceğiniz içine başka malzemeler de ekleyebileceğiniz bir yemek çeşitidir. Fırında Tavuklu Bezelye İçin M...

Etli Bezelye Kalori

Etli Bezelye Kalori; etli Bezelye, C, A ve K vitaminleri, demir, çinko, bakır mineralleri ve lif içeriği yüksek bir sebzedir. Etli olarak pişirilmesi protein, vitamin, mineral değerini artırmaktadır. Nişastalı sebze içeriği nedeni...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

bezelye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Şubat - 2018