Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Bezelye Nasıl Haşlanır

Bezelye Nasıl Haşlanır

Bezelye Nasıl Haşlanır, Eski çağlarda Antik Roma ve Yunan imparatorlukları bezelyeyi genellikle tıbbi amaçlı kullanmışlardır. İçeriğindeki "polifenol" olarak adlandırılan madde ile kemikleri güçlendirdiğine inanılmıştır. Bu amaçla oldukça etkili olan bezelyenin yeşil tohumları proteinler ile yüklüdür ve diğer birçok besin bileşenlerini içerir. Bezelye her mevsimde rahatlıkla yemeği yapabilen bir gıdadır. Gerek çocuklar gerekse yetişkinler açısından içerisinde bulunduğu zengin lif kaynağından dolayı tüketilmesi gerekir. Birbirinden farklı olarak çok değişik yemek çeşitleri ile hazırlanabilen sağlıklı bir sebze türüdür. İster taze olarak ister kışın kullanmak amacıyla derin dondurucularda saklayarak veya konserve şeklinde tüketilebilir. Bilhassa meze çeşitlerinden salatalara, pilavlara ve farklı türleriyle de tavuklu, etli, köfteli ve zeytinyağlı olarak yapılabilir. Bezelye lif bakımından çok zengin bir besin maddesi olduğundan dolayı sağlık açısından yer aldığı katkıları üzerine içerdiği zengin besin kaynaklarından alır. Bezelye protein, demir ve sodyum içerdiği için özellikle tazeyken tüketilmesi tavsiye edilir. Konservesi yapıldığı gibi mevsiminden sonra da tüketilmesi için derin dondurucuda saklanarak istenildiği zaman tüketilebilir. Bilindiği gibi en çok konservesi yapılan sebzelerden biridir. Genelde kıymalı, etli veya zeytinyağlı olarak pilavların içerisine ve böreklere lezzet katar. Bunun için bezelyeyi daha sağlıklı bir şekilde tüketmek için zeytinyağlı yapılmasını uzmanlar tarafından şiddetle önerilir ve tüketilmesi ile oldukça faydalı bir besin maddesidir.

Bezelye Nasıl Haşlanır, Yöntemleri Nelerdir?


Bezelye garnitür için kullanılacaksa soğuk suyun içerisine biraz tuz ve bir miktar şeker atılarak kaynatılır. Bu suya bir tutam karbonat atılır ise bezelyelerin rengini daha canlı tutması için kullanılır. Bezelyeler yumuşayıncaya kadar haşlama süresi yaklaşık 30-40 dakikadır. Haşlanan bezelyeler süzüldükten sonra krema ile karıştırılır. Karıştırıcı yardımı ile bezelye püresi de yapılabilir. Özellikle et yemeklerinin yanında garnitür olarak da servis edilebilir. Ayrıca haşlanmış bezelyelere krema ve süt kullanarak mükemmel bir bezelye çorbası da yapılabilir. Bezelye bazı yemeklerde ilave olarak kullanılacaksa yine aynı yöntemle haşlanır. Şayet bezelyeleri daha sonra yemeğini yapmak üzere haşlayacaksanız haşlama süresi 20 dakika kadar yeter olur. Çünkü yemeğin içerine girdiği zaman pişmeye devam eder. Bir diğer yöntemde ise derin dondurucuda saklamak için haşlanır. Bunun için de şoklama uygulanan yöntem kullanılır. Bu işlem için öncelikle geniş bir tencere içerisinde su kaynatılır. Diğer tarafta da içerisine buz parçaları ilave edilerek soğuk su hazırlanır. Önce iç bezelyeler kaynayan suda 2-3 dakika kadar haşlanır. Süzülen bezelyeler hemen çıkarılıp, buzlu suya atılır. Buzlu sudan da alınıp süzüldükten sonra buzdolabı poşetlerine konulup derin dondurucu veya buzluğa kaldırılır.
Son Güncelleme : 19.01.2024 21:56:26
Bezelye Nasıl Haşlanır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Bezelye Nasıl Haşlanır Yorumları
şifre

1 Yorum Yapılmış "Bezelye Nasıl Haşlanır"
Bu aralar yapmış olduğum Diyet nedeniyle haşlanmış sebzeler yemeye karar verdim. Diyette Yazılanlara göre bir hafta haşlanmış sebze yemem gerekiyor. Yarın ki benim de bezelye haşlaması mevcut. Yanlış bir şey yapmaktan çekiniyorum. Acaba Bezelye nasıl haşlanır? Haşlanmış bezelye ile hangi yemekleri yapabilirim? Değerli yardımlarınızı bekliyorum. Şimdiden teşekkür ederim.
Şebnem . 29.10.2018 23:21:31
CEVAP YAZ
Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Bezelye kaç dakikada pişer, bezelye bildiğimiz gibi yaz sebzesidir. Ancak kışın gerek konservesi gerekse dondurulmuş olanını da bulmak mümkündür. Bezelyenin pişme süresi taze olmasıyla, konserve ya da dondurulmuş olmasıyla bağlantılıdır. Aynı zamanda...
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir İlkbahar ve yaz mevsiminin enfes lezzetlerinden bir tanesi olan bezelye içerisinde bulunan nişasta, lif, antioksidan, karoten ve protein in yanı sıra C, A, B vitaminleri de içermektedir. Ayrıca içerisinde demir, fo...
Rüyada Bezelye Görmek
Rüyada Bezelye Görmek
Rüyada Bezelye görmek, rüyanın içeriğine ve kim aracılığıyla görüldüğüne yönelik farklı biçimlerde açıklanabilir. Rüyada bezelye rastlamak rüya yorumcuları aracılığıyla genellikle hayırlı ve pozitif bir biçimde yorumlanmaktadır. Bezelye rastlamak bir...
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Yem bezelyesi yetiştiriciliği, aslında oldukça zahmetli bir iştir. Çünkü yetiştirilmesinde birçok farklı işlemleri bulunan yem bezelyesinin üretimi oldukça zaman almaktadır. Fakat insanların birçok zaman yem bezelyesi sayesinde gerek hayvancılıkta ge...
Rüyada Bezelye Pişirmek
Rüyada Bezelye Pişirmek
Rüyada bezelye pişirmek, sıkıntıdan sonra umduğu beceriye, uğraşarak aradığı paraya, zorluklarla rekabet ederek özlediği onura, uğraşarak kazandığı galibiyete manasına gelmektedir. Birtakım vaziyetlerde da: pişmiş bezelye yemeği görülmesi, zahmetle b...
Bezelye Nasıl Haşlanır
Bezelye Nasıl Haşlanır
Bezelye nasıl haşlanır, Bezelye pilavdan, böreğe kadar birçok yemek yapılırken kullanılan bir sebzedir. Bezelye lif bakımından çok zengin bir yiyecek olduğundan ve protein, demir ve sodyum içerdiği için özellikle tazeyken tüketilmesi tavsiye edilmekt...
Garnitürden Bezelye Yemeği
Garnitürden Bezelye Yemeği
Garnitürlü bezelye tarifi, garnitürlü bezelye et yemeklerinin pilavların yanına çok yakışan yemeklerden biridir. Hazır garnitür kullanıldığı için oldukça pratik olarak hazırlanan bir tariftir. Sade etli ya da kıymalı yapılabilir karnabahar ile de yap...
Yem Bezelyesi
Yem Bezelyesi
Yem Bezelyesi, Yem bitkilerinin büyük çoğunluğu baklagil ve buğdaygil ailelerine ait bitkilerdir. Baklagillerden olan yeşil yem bitkileri diğer yeşil yem bitkilerine olan üstünlüklerinden dolayı hayvan beslemede özel ve önemli bir yer tutmaktadır. İs...
Fırında Bezelye
Fırında Bezelye
Fırında bezelye, fırında bezelye oldukça sevilen lezzetli ve besin değeri yüksek yiyeceklerden biridir. Yapımı kolay olan bir tariftir. Tavuklu etli sebzeli veya sade yapılabilir. Tamamen damak tadınıza kalmış bir tariftir. Burada püf nokta bezelye y...
Bezelye Kaç Kalori?
Bezelye Kaç Kalori?
Bezelye Kaç Kalori, diye sorulduğunda veya bezelye kilo sorununa neden olur mu sorusu bezelye tüketmeyi seven kişilerce ve kilo vermek amaçlı diyet yapanlar tarafından sıklıkla sorulan sorular içinde bulunmaktadır. Bezelyenin bünyesinde bol miktarlar...
Bezelye Çeşitleri
Bezelye Çeşitleri
Bezelye Çeşitleri, bezelye, baklagillerden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da tek taneleri yenilen bir bitki türü. Farklı taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitkidir. Bezelye isimli lezzetli ve çok besleyici sebzesini...
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır, Bezelye baklagillerden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da sadece taneleri yenilebilen bir bitki çeşididir. Ayrca taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitki olmaktadır. Bezelye adlı lezz...

 

Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Rüyada Bezelye Görmek
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Rüyada Bezelye Pişirmek
Bezelye Nasıl Haşlanır
Garnitürden Bezelye Yemeği
Yem Bezelyesi
Fırında Bezelye
Bezelye Kaç Kalori?
Bezelye Çeşitleri
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Bezelye
Kuru Bezelye
Fırında Etli Bezelye
Bezelye Ekimi
Sarı Bezelye
Bezelye Kavurması
Bezelye Yemek Çeşitleri
Bezelye Besin Değerleri
Patatesli Bezelye Yemeği
Bezelye Protein
Bezelye Yetiştiriciliği
Sultani Bezelye
Bezelye Tohumu
Bezelye Yemeği
Taze Bezelye
Bezelye Unu
Bezelye Nasıl Yetiştirilir
Popüler İçerik
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Rüyada bezelye ayıklamak, Maddi ve manevi yükü olan kişiden uzak durmaya, uzun bir çalışma ve bekleyişin sonunda az olan kazancın yada malın artacağın...
Bezelye
Bezelye
Bezelye, Baklagilerden olan bezelye, kabuğu ile ya da yalnız taneleri ile yenilen bir bitki türüdür. Ayrıca taç yapraklı iki çenekli baklagiller famil...
Kuru Bezelye
Kuru Bezelye
Kuru bezelye, bilindiği gibi etli bir yemektir. Son derece lezzeti ile özellikle soğuk havalarda insanların tüketebileceği en güzel yemeklerden biri o...
Fırında Etli Bezelye
Fırında Etli Bezelye
Fırında etli bezelye, fırın da etli bezelye yemeği lezzetli ve besleyici bir yemek çeşididir. Fırında yapıldığı için çok daha lezzetli pratik olur. Pi...
Bezelye Ekimi
Bezelye Ekimi
Bezelye Ekimi, Bezelye iklim isteği bakımından seçici bir bitkidir. Bezelye serin iklim sebzesidir. Donma noktasına yakın düşük sıcaklıklara dayanıklı...
Sarı Bezelye
Sarı Bezelye
Sarı bezelye, köken olarak  çıkış yere Avrupa ve batı Asya dır. Sarı bezelye ilk ve orta çağlarda orta ve Kuzey Avrupa da yetiştiriliyordu. 11. yüz yı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Rüyada Bezelye Görmek
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Rüyada Bezelye Pişirmek
Dondurucudan Çıkartılan Bezelyeler Acıydı? Zehitlendik Mi?
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Dondurucudan Çıkartılan Bezelyeler Acıydı? Zehitlendik Mi?
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2024