Kıymalı bezelye yemeği pişirmek ne kadar sürer?

Kıymalı bezelye yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici tariflerinden biridir. Bu yazıda, yemeğin pişirme süresi, gerekli malzemeler ve aşamaları hakkında bilgiler sunulmaktadır. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif.

16 Şubat 2025

Kıymalı Bezelye Yemeği Pişirmek Ne Kadar Sürer?


Kıymalı bezelye yemeği, Türk mutfağında sıkça tercih edilen lezzetli bir yemektir. Bu yazıda, kıymalı bezelye yemeğinin pişirme süresi, malzemeleri ve pişirme aşamaları hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Kıymalı bezelye yemeği için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 300 gram bezelye (taze veya donmuş)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Su (yaklaşık 1-2 su bardağı)

Pişirme Süresi


Kıymalı bezelye yemeğinin pişirme süresi, kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle, yemeğin pişirme süresi toplamda 30-45 dakika arasında değişir. Aşağıda pişirme sürecinin aşamaları belirtilmiştir:
  • Hazırlık Süresi: Malzemelerin doğranması ve hazırlanması yaklaşık 10-15 dakika sürer.
  • Pişirme Süresi: Yemeğin pişirilmesi için toplamda 20-30 dakika gereklidir.
  • Dinlendirme Süresi: Yemeğin pişirdikten sonra dinlendirilmesi istenirse 5-10 dakika sürebilir.

Pişirme Aşamaları

Kıymalı bezelye yemeğinin pişirme aşamaları şu şekildedir:
  • Soğanı Kavurma: İlk olarak, zeytinyağı veya tereyağı bir tencereye eklenir ve ısıtılır. Ardından doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
  • Kıymanın Eklenmesi: Kavrulan soğanların üzerine kıyma eklenir ve kıyma rengi değişene kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Domates ve Biberin Eklenmesi: Doğranmış domatesler ve yeşil biber eklenerek birkaç dakika daha pişirilir.
  • Bezelyelerin Eklenmesi: Son olarak bezelyeler tencereye eklenir ve karıştırılır.
  • Su ve Baharatların Eklenmesi: Yemeğe su eklenir ve tuz, karabiber gibi baharatlar ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte pişirilir.
  • Pişirme Süresinin Takibi: Bezelyelerin yumuşaması için yaklaşık 20-30 dakika pişirilmesi gerekmektedir. Pişirme süresi, bezelyelerin taze veya donmuş olmasına göre değişebilir.

Sunum Önerileri

Kıymalı bezelye yemeği, özellikle pilav ile servis edildiğinde oldukça lezzetli olur. Yanında yoğurt ya da salata ile sunulabilir. Ayrıca, yemeğin üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilerek şık bir sunum elde edilebilir.

Sonuç

Kıymalı bezelye yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarda yerini almaktadır. Pişirme süresi toplamda 30-45 dakika arasında değişmekte olup, hazırlık aşaması ve malzeme çeşitlerine göre farklılık gösterebilmektedir. Bu yemek, hem evde pratik bir şekilde hazırlanabilir hem de misafir sofralarında tercih edilebilir.

Bu bağlamda, kıymalı bezelye yemeğini denemeniz ve ailenizle paylaşmanız önerilir. Sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayışındaysanız, bu tarif tam size göre!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri