Zeytinyağlı bezelyenin kalori değeri nedir?

Zeytinyağlı bezelye, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli yemeklerinden biridir. Besleyici özellikleri sayesinde yaz aylarında tercih edilir. Bu içerikte zeytinyağlı bezelyenin kalori değeri, besin içeriği ve sağlık faydaları detaylı bir şekilde incelenecektir.

19 Kasım 2024

Zeytinyağlı Bezelyenin Kalori Değeri Nedir?


Zeytinyağlı bezelye, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Bezelye, hem besleyici özellikleri hem de lezzeti ile özellikle yaz aylarında tercih edilen bir sebzedir. Zeytinyağı ile pişirilmesi, yemeğe hem aroma katar hem de sağlık açısından birçok fayda sağlar. Bu makalede, zeytinyağlı bezelyenin kalori değeri, besin içerikleri ve sağlık faydaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Zeytinyağlı Bezelyenin Besin Değeri


Zeytinyağlı bezelyenin besin değeri, kullanılan bezelyenin türüne ve tarifin içeriğine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak 100 gram zeytinyağlı bezelye için ortalama kalori değeri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 70-90 kcal
  • Protein: 4-5 gram
  • Yağ: 3-5 gram
  • Karbonhidrat: 10-12 gram
  • Lif: 5-7 gram

Zeytinyağlı bezelyenin kalori değeri, kullanılan zeytinyağının miktarına ve bezelyenin pişirilme şekline göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, daha fazla zeytinyağı eklenirse kalori miktarı artacaktır. Ancak zeytinyağı, sağlıklı yağlar arasında yer aldığından, ölçülü tüketildiğinde sağlık açısından faydalı bir bileşendir.

Zeytinyağlı Bezelyenin Sağlığa Faydaları


Zeytinyağlı bezelye, içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde birçok sağlık faydası sunar:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorununu önler.
  • İçerdiği A, C ve K vitaminleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Antioksidan özellikler taşır, bu sayede hücre hasarını azaltır ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.
  • Kalp sağlığını korumaya yardımcı olan omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir.
  • Bezelye, düşük glisemik indekse sahip olduğu için kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir.

Yüksek Antioksidan Kapasitesi

Zeytinyağlı bezelye, yüksek antioksidan kapasitesi ile bilinir. Antioksidanlar, vücutta serbest radikallerin neden olduğu zararlı etkileri azaltarak hücrelerin sağlığını korur. Özellikle C vitamini ve flavonoid bileşenleri içeren bezelye, vücutta iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.

Sonuç

Zeytinyağlı bezelye, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Kalori değeri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterse de, genel olarak sağlıklı bir beslenme düzenine dahil edilebilir. Yüksek lif, vitamin ve mineral içeriği ile zeytinyağlı bezelye, dengeli beslenme için önemli bir katkı sağlar. Sağlıklı bir yaşam tarzı için zeytinyağlı bezelye gibi sebze yemeklerinin sıkça tüketilmesi önerilmektedir.

Ek olarak, zeytinyağlı bezelye tarifi, kişisel tercihlere göre sebzelerle zenginleştirilebilir; havuç, patates veya soğan eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir. Bu tür değişiklikler, yemeğin besin değerini artırırken aynı zamanda damak zevkine hitap eden çeşitlilik sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Beyan 23 Ekim 2024 Çarşamba

Zeytinyağlı bezelyenin kalori değerinin 100 gram için 70-90 kcal arasında olduğunu okudum. Bu kadar besleyici bir sebze için bu kalori aralığı oldukça makul değil mi? Özellikle yaz aylarında tercih edilen bir yemek olarak, zeytinyağının sağlıklı yağlar arasında yer aldığı göz önüne alındığında, zeytinyağlı bezelye tüketimi sağlıklı bir diyet için faydalı bir seçenek olabilir. Ayrıca, içerdiği yüksek lif miktarının sindirim sistemine olan katkısı da önemli bir artı değil mi? Bu tür yemeklerin dengeli beslenmeye katkı sağladığı açık. Peki, zeytinyağlı bezelyeyi hangi sebzelerle zenginleştirmeyi düşünüyorsunuz? Havuç veya patates eklemek harika bir fikir gibi görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Beyan,

Kalori Değeri: Zeytinyağlı bezelyenin kalori değerinin 100 gram için 70-90 kcal arasında olması gerçekten de makul bir aralık. Bu, onu hafif ama besleyici bir seçenek haline getiriyor.

Besleyici Özellikler: Zeytinyağı, sağlıklı yağlar arasında yer aldığından, zeytinyağlı bezelye tüketimi sağlıklı bir diyet için gerçekten faydalı bir alternatif sunuyor. Ayrıca, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olan katkısı da oldukça önemli. Lif, sindirimi desteklerken aynı zamanda tokluk hissi de yaratıyor.

Sebzelerle Zenginleştirme: Zeytinyağlı bezelyeyi zenginleştirmek için havuç ve patates harika fikirler. Havuç, tatlı bir lezzet katarken, patates de yemeğin doyuruculuğunu artıracaktır. Ayrıca, domates, soğan veya biber gibi sebzeler de eklenerek yemeğin besin değerini daha da artırabilirsiniz.

Sonuç olarak, zeytinyağlı bezelye hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği olarak sofralarımızda yer almayı hak ediyor.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri