Buzluktan Kıymalı Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?Buzluktan kıymalı bezelye yemeği, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Dondurulmuş bezelye ve kıyma kullanarak hazırlanan bu yemek, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Bu yazıda, buzluktan kıymalı bezelye yemeğinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. MalzemelerBu yemeği hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıYemeğin hazırlanışında şu adımlar izlenmelidir: 1. Soğan ve Sarımsakların Hazırlanması İlk olarak, soğan ve sarımsaklar ince bir şekilde doğranır. Bu malzemeler yemeğe lezzet katacak temel bileşenlerdir. 2. Kıymanın Kavrulması Bir tencereye zeytinyağı veya tereyağı eklenerek ısıtılır. Ardından doğranmış soğanlar eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur. Soğanlar pembeleştikten sonra doğranmış sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir. Son olarak kıyma, tencereye ilave edilerek rengi değişene kadar kavrulmalıdır. 3. Bezelyelerin Eklenmesi Kıyma yeterince kavrulduktan sonra, dondurulmuş bezelyeler eklenir. Bezelyelerin taze olması yemeğin lezzetini artırır. Bezelyelerin üzerine salça ve isteğe bağlı olarak doğranmış domates eklenerek karıştırılır. 4. Baharatların Katılması Tuz, karabiber ve pul biber eklenerek karışımın lezzeti artırılır. Baharatlar, yemeğin tadını zenginleştirecek önemli unsurlardır. 5. Suyun Eklenmesi ve Pişirme İşlemi İki su bardağı su eklenerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır. Yemeğin kaynaması beklenir. Kaynadıktan sonra, ateş kısılır ve yaklaşık 20-25 dakika kadar kısık ateşte pişirilir. Bu aşama, sebzelerin ve kıymanın tamamen pişmesini sağlar. Servis ÖnerileriYemek piştikten sonra ocaktan alınır ve sıcak servis yapılır. Yanında pilav veya yoğurt ile sunulması önerilir. Ayrıca, limon dilimleri ile servis edilmesi, yemeğin lezzetini artırabilir. SonuçBuzluktan kıymalı bezelye yemeği, pratikliği ve besleyiciliği ile özellikle çalışan bireyler için ideal bir akşam yemeği seçeneğidir. Dondurulmuş bezelye kullanımı, yemeğin hazırlanışını oldukça kolaylaştırmakta ve zaman tasarrufu sağlamaktadır. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
.jpg "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
Buzluktan k�ymal� bezelye yeme�ini yapmak oldukça pratik görünüyor. Malzemeler arasında dondurulmuş bezelye ve k�yma olması, yemek hazırlığını hızlandırıyor. Özellikle yoğun bir iş gününden sonra hızlıca hazırlamak için harika bir seçenek. Soğan ve sarımsağın kavrulması, yemeğin lezzetini artıracak gibi duruyor. Ayrıca, baharatlar eklenerek yemeğin tadının zenginleştirilmesi de çok önemli. Yemeğin yanında pilav veya yoğurt önerilmesi de güzel, bu kombinasyonun tadını merak ediyorum. Ekstra sebzeler ekleyerek çeşitlendirilebilmesi, yemeği daha da zenginleştiriyor. Dondurulmuş bezelye kullanmanın zaman tasarrufu sağladığını belirtmen de çok doğru. Tarif oldukça pratik ve lezzetli görünüyor, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba İlksen,
Yorumun için teşekkürler! Dondurulmuş bezelye ve kıyma ile yapılan yemeklerin pratikliği gerçekten çok cazip. Özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlanabilen tarifler, mutfakta geçirdiğimiz süreyi kısaltıyor. Soğan ve sarımsağın kavrulması, yemeğin temel lezzetini oluşturarak gerçekten harika bir aroma katıyor. Baharatlarla zenginleştirmek ise yemeği daha da özel hale getiriyor.
Pilav veya yoğurt yanında sunulması, yemeğin dengeli bir şekilde tamamlanmasını sağlıyor. Ekstra sebzeler ekleyerek çeşitlendirme imkanı da oldukça keyifli bir detay. Bu sayede hem daha sağlıklı hem de daha renkli bir tabak elde edebiliyoruz. Dondurulmuş bezelyenin zaman tasarrufu sağlaması, özellikle yoğun çalışanlar için büyük bir avantaj.
Tarifi denemeni sabırsızlıkla bekliyorum! Umarım sen de benim gibi beğenirsin. Afiyet olsun!