Fırında kıymalı bezelyeli patates nasıl yapılır?

Fırında kıymalı bezelyeli patates, zengin malzeme içeriği ile besleyici bir yemek alternatifi sunar. Kolayca hazırlanan bu tarif, aile sofraları için ideal bir seçenektir. Aşamaları takip ederek, lezzetli bir ziyafet hazırlayabilirsiniz.

09 Haziran 2025

Fırında Kıymalı Bezelyeli Patates Nasıl Yapılır?


Fırında kıymalı bezelyeli patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, kolay hazırlanabilirliği ve sağlıklı malzemeleriyle, aile sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olmuştur. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin detaylı tarifi ve hazırlanış aşamaları yer almaktadır.

Gerekli Malzemeler


  • 500 gram kıyma
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Soğan ve sarımsakları hazırlayın: - İlk olarak soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

2. Kıymayı kavurun: - Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. - Doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun. - Ardından kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.

3. Sebzeleri ekleyin: - Kavrulan kıymanın üzerine biber salçasını ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun. - Küp doğranmış domatesleri ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave ederek karıştırın. - Son olarak bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

4. Patatesleri hazırlayın: - Patatesleri soyun ve dilimleyin. - Dilimlenmiş patatesleri tuzlu suya koyarak 10 dakika bekletin. Bu işlem, patateslerin nişastasının azalmasına yardımcı olur.

5. Fırın tepsisini hazırlayın: - Fırın tepsisini yağlayın ve patates dilimlerini dizin. - Üzerine kıymalı harcı eşit şekilde yayın. - Geri kalan patates dilimlerini de üzerine kapatın.

6. Pişirme aşaması: - 1 su bardağı suyu yemeğin üzerine dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında kıymalı bezelyeli patates, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek şık bir sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte kullanılan bezelye, hem taze hem de dondurulmuş olarak tercih edilebilir.- Tarife isteğe bağlı olarak farklı sebzeler eklenebilir, örneğin havuç veya biber.- Kıymayı, dana kıyması yerine kuzu kıyması veya tavuk kıyması ile değiştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, fırında kıymalı bezelyeli patates, hem pratik hem de doyurucu bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aile ve misafir sofralarınızda rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri