Garnitürden Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürden bezelye yemeği, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli seçeneklerinden biridir. Zengin vitamin ve mineral içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir.
Garnitürden Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Garnitürden bezelye yemeği, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olup, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunar. Bezelye, özellikle vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, diyetlerde önemli bir yer tutar. Bu yazıda, garnitürden bezelye yemeğinin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Garnitürden bezelye yemeği için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 300 gram bezelye
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 su bardağı su veya sebze suyu
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)

Yapılışı


Garnitürden bezelye yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, bezelyeleri yıkayıp süzün.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Havucu ve patatesi küp şeklinde doğrayarak soğana ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından bezelyeleri ekleyin ve karıştırın.
  • 2 su bardağı suyu ya da sebze suyunu ekleyin. Eğer tatlı bir lezzet isterseniz, şeker eklemeyi unutmayın.
  • Tuz ve karabiber ilave ederek karıştırın. Kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın. Sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Bezelye, A, C, K vitaminleri, folat, lif ve protein açısından zengindir. Ayrıca, düşük kalorili bir sebze olması nedeniyle diyetlerde sıkça tercih edilir. Garnitürden bezelye yemeği, dengeli bir öğün oluşturmak için harika bir seçenektir. Yanında tam tahıllı ekmek veya pilav ile servis edildiğinde, besin değeri daha da artar.

Ekstra Bilgiler

Garnitürden bezelye yemeği, birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Örneğin;
  • Bezelye yemeğine mısır eklemek, tat ve renk katacaktır.
  • Baharat çeşitleri ile yemeğin lezzetini artırabilirsiniz. Kimyon ve pul biber gibi baharatlar, yemeğe farklı bir tat katar.
  • Bezelye yemeğini et ile birlikte pişirerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Tavuk veya kuzu eti, bu yemeğe çok yakışır.
Sonuç olarak, garnitürden bezelye yemeği, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Malzemelerin çeşitlendirilmesiyle, farklı tatlar elde edilebilir. Bu tarif, hem günlük öğünlerde hem de özel davetlerde sunulabilecek bir lezzet olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Müvellâ 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten de çok pratik ve lezzetli görünüyor! Özellikle kış aylarında sıcak bir yemek olarak tercih edilmesi harika. Kıyma ve garnitürün birleşimi, yemeğe zengin bir tat katıyor. Sarımsak ve domates salçası eklenmesi de lezzetini artırır kesinlikle. Sizin için bu yemeği hazırlamak ne kadar keyifli? Ayrıca, yoğurt veya cacık ile servis etmenin lezzeti artırdığına katılıyor musunuz? Bu tür tariflerin, besleyici ve sağlıklı alternatifler sunması da çok önemli. Sizce de çocuklar için de besleyici bir seçenek değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Müvellâ,

Tarifin pratikliği ve lezzeti gerçekten de kış aylarında sıcak bir yemek olarak tercih edilmesi için oldukça uygun. Kıyma ve garnitür birleşimi, yemeğe derin bir tat katarken, sarımsak ve domates salçası eklenmesi de lezzeti daha da artırıyor. Bu yemeği hazırlamak benim için oldukça keyifli; malzemelerin bir araya gelmesi ve pişerken yayılan aromalar mutfağı dolduruyor.

Yemeklerin yanında yoğurt veya cacık servis etmenin lezzeti artırdığına kesinlikle katılıyorum. Bu tür eklemeler hem yemeğin tadını zenginleştiriyor hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Çocuklar için de besleyici bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Hem protein hem de sebze içeriği ile dengeli bir öğün oluşturuyor. Böyle tariflerin hem lezzetli hem de besleyici olması, ailece sağlıklı beslenme açısından büyük bir avantaj sağlıyor.

Senin bu konuda düşüncelerin neler?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yem Bezelyesi Ekim
Yem Bezelyesi Ekim
Bezelyeli Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Bezelyeli Makarna Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Nasıl Haşlanır Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Nasıl Haşlanır Tarifi ve Malzemeleri
Bezelyeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bezelyeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Bebeklere Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Ekimi Nasıl Yapılır?
Bezelye Ekimi Nasıl Yapılır?
Bezelye Türleri Bahçe ve Tarla Bezelyesi
Bezelye Türleri Bahçe ve Tarla Bezelyesi
Bezelye Sote Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sote Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Nasıl Yapılır?
Bezelye Nasıl Yapılır?
Bezelye Püresi Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Püresi Tarifi ve Malzemeleri
Etli Bezelye Kaç Kalori?
Etli Bezelye Kaç Kalori?