Bezelye Besin DeğeriBezelye, özellikle sağlıklı beslenme açısından önemli bir yer tutan, besin değeri yüksek bir baklagildir. 100 gram bezelye, çeşitli vitaminler, mineraller, lif ve protein içermesi sayesinde dengeli bir diyetin önemli bir parçasıdır. Aşağıda, 100 gram bezelyenin içerdiği besin değerleri detaylı bir şekilde incelenecektir. Kalori ve Makro Besin Öğeleri100 gram bezelye, ortalama olarak 81 kalori içermektedir. Bu kalori, bezelyenin içerdiği makro besin öğelerinin dağılımına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Aşağıda bezelyenin makro besin öğeleri verilmiştir:
Vitamin ve Mineral İçeriğiBezelye, zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. 100 gram bezelyede bulunan bazı önemli vitamin ve mineraller şunlardır:
Lif İçeriğiBezelye, lif açısından oldukça zengin bir besindir. 100 gram bezelye, yaklaşık 5.7 gram lif içermektedir. Lif, sindirim sağlığını destekler, bağırsak hareketlerini düzenler ve tokluk hissi sağlar. Yüksek lif alımı, obezite ve kalp hastalıkları gibi sağlık sorunlarının önlenmesine yardımcı olabilir. Antioksidan ÖzellikleriBezelye, antioksidan bileşenler açısından zengin bir gıda maddesidir. Özellikle flavonoid ve karotenoidler gibi bileşenler, hücrelerin zarar görmesini önleyici etkiler gösterir. Bu antioksidanlar, vücutta oluşan serbest radikalleri nötralize ederek, kronik hastalıkların riskini azaltabilir. Bezelyenin Sağlık FaydalarıBezelyenin tüketimi, birçok sağlık faydası sunmaktadır:
Sonuç100 gram bezelye, birçok besin öğesi bakımından zengin, sağlıklı bir gıda kaynağıdır. Özellikle protein, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan bezelye, dengeli bir diyette önemli bir yer tutar. Sağlık açısından sunduğu faydalar, bezelyenin düzenli olarak tüketilmesini teşvik etmektedir. Oldukça besleyici ve lezzetli bir besin olan bezelye, çeşitli yemeklerde kullanılabilmekte, hem ana yemeklerde hem de salatalarda yer almaktadır. |
.jpg "Patatesli Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Bezelye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
Bezelyenin yüksek protein içeriği ve bağırsakları hızlı çalıştırması sebebiyle, bezelye tükettiğim zaman sindirim sistemimde gerçekten bir fark hisseder miyim? Ayrıca, bezelyenin kolesterolü düşürücü etkisi konusunda tecrübesi olan var mı?
Cevap yazMerhaba Samime Hanım,
Bezelye, yüksek protein ve lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekleyebilir ve bağırsak hareketlerini hızlandırabilir. Bu nedenle, bezelye tükettikten sonra sindirim sisteminizde fark hissetmeniz oldukça mümkündür. Lifli yapısı, bağırsak sağlığını korumaya yardımcı olur ve düzenli tüketildiğinde kabızlık gibi problemlerin azalmasına katkıda bulunabilir.
Kolesterol konusunda ise, bezelyenin içerdiği lif ve bitkisel proteinler, LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Ancak, bu etkileri kişiden kişiye değişebilir ve en iyi sonuçları elde etmek için dengeli bir beslenme planı içinde tüketilmesi önemlidir. Kendi tecrübelerime dayanarak kesin bir şey söyleyemem ama bezelyenin genel sağlık açısından faydalı bir besin olduğunu söyleyebilirim.
Sağlıklı günler dilerim.