Bezelyeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin protein değeri yüksek olup, bezelye ise lif ve vitamin açısından zengindir. Bu yemek, hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi sebebiyle hem ev mutfaklarında hem de restoranlarda sıkça tercih edilmektedir.

Bezelyeli tavuk sote hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı su

Bezelyeli tavuk sote yapım aşaması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilir:

Bezelyeli tavuk sote, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav, makarna veya bulgur pilavı ile hoş bir uyum yakalar. Ayrıca, taze yeşillikler ile süslenerek sunulması, yemeğin görselliğini artırır. Yemek, aile yemeklerinde veya davet sofralarında tercih edilebilir.

Bezelyeli tavuk sote, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin:

• Mantar eklenerek lezzet artırılabilir.
• Havuç dilimleri ile renk ve tat çeşitliliği sağlanabilir.
• Baharatlar arasında kekik, kimyon veya taze otlar eklenerek farklı aromalar elde edilebilir.

Ayrıca, bu yemek, diyet programlarında da yer alabilecek düşük kalorili bir seçenektir. Tavuk göğsü kullanılması nedeniyle yağ oranı düşüktür ve bezelye ile birlikte dengeli bir öğün oluşturur.

Bezelyeli tavuk sote, pratikliği ve besleyiciliği ile mutfakların vazgeçilmez tariflerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Tarifin uygulanması kolaydır ve çeşitli malzemeler ile kişisel zevklere göre uyarlanabilir. Bu tarif ile hem ailenizi hem de misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz.