Bezelyeli Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli mısırlı pilav, Türk mutfağının hafif ve besleyici bir lezzetidir. Taze sebzelerle hazırlanan bu pilav, yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar. Sağlıklı beslenmek isteyenler için vitamin ve mineral açısından zengin bir seçenek oluşturur. Tarifi ve malzemeleriyle pratik bir öğün önerisidir.
Bezelyeli Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Bezelyeli mısırlı pilav, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir parçasıdır. Özellikle yaz aylarında taze bezelye ve mısır kullanılarak hazırlanan bu pilav, hem hafif hem de lezzetli bir seçenektir. Pilavın içeriğindeki sebzeler, çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin olup, sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Aşağıda, bezelyeli mısırlı pilavın malzemeleri ve hazırlanışı detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler


Bezelyeli mısırlı pilav için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 1 su bardağı mısır (taze veya konserve)
  • 4 su bardağı su veya sebze suyu
  • 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
  • Bir tutam taze nane veya maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Bezelyeli mısırlı pilavın hazırlanışı için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Pirinç, nişastasını bırakması için 30 dakika kadar ılık su içinde bekletilir; ardından süzülüp, durulanır.
  • Geniş bir tencere içerisine zeytinyağı veya tereyağı eklenir ve ısıtılır.
  • Isınan yağda ince doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Pirinç eklenerek, birkaç dakika kavrulduktan sonra su veya sebze suyu ilave edilir.
  • Tuz, karabiber eklenir ve karıştırılır.
  • Pirinçler kaynamaya başladığında, bezelye ve mısır eklenir.
  • Tencerenin kapağı kapatılarak, kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirilir (yaklaşık 15-20 dakika).
  • Pilav piştikten sonra ocaktan alınır ve 10 dakika dinlendirilir.
  • Dinlendirilmiş pilav, bir çatal yardımıyla havalandırılır ve servis edilir.

Servis Önerileri


Bezelyeli mısırlı pilav, ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunulabileceği gibi, tek başına da hafif bir öğün olarak tercih edilebilir. Servis sırasında üzerine taze nane veya maydanoz serpilebilir. Ayrıca, yoğurt ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artırabilir.

Besin Değeri ve Faydaları

Bezelye ve mısır, zengin lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır. Ayrıca, vitamin ve mineral deposu olan bu sebzeler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bezelyeli mısırlı pilav, dengeli bir beslenme için ideal bir seçenektir.

Sonuç

Bezelyeli mısırlı pilav, hem pratik hem de sağlıklı bir tarif olarak mutfaklarda yerini almalıdır. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzetli pilav, özellikle yaz aylarında hafif yemek tercih edenler için ideal bir seçenektir. Tarife uygun şekilde hazırlanması durumunda, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün sunmuş olursunuz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şahkar 01 Ekim 2024 Salı

Bezelyeli mısır pilavını denedikten sonra, gerçekten harika bir lezzet olduğunu söyleyebilirim. Taze bezelye ve mısırın birleşimi, pilava eşsiz bir tat katıyor. Yaz aylarında hafif bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Siz de mutlaka denemelisiniz!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şahkar,

Bezelyeli mısır pilavının lezzetini bu kadar güzel ifade ettiğin için teşekkürler! Gerçekten de taze bezelye ve mısırın birleşimi, pilava farklı bir aroma ve tat katıyor. Özellikle yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir yemek arayanlar için harika bir alternatif sunduğunu düşünüyorum. Bu tarifin yanı sıra, farklı malzemelerle denemek de pilavın lezzetini çeşitlendirebilir. Umarım daha fazla tarifinle bizi bilgilendirirsin! Deneyeceğim önerilerini merakla bekliyorum.

soru
Tonguç 28 Eylül 2024 Cumartesi

Mısırlı pilav nasıl yapılır? Bezelyeli mısırlı pilav tarifi harika görünüyor. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerle hazırlanması çok cazip. Hem besleyici hem de hafif bir seçenek olması, aile yemeklerinde tercih edilebilirliğini artırıyor. Gerçekten denemek şart!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tonguç,

Mısırlı pilav gerçekten yaz aylarında taze sebzelerle hazırlanarak harika bir lezzet sunuyor. Bezelyeli mısırlı pilavın hem besleyici hem de hafif olması, özellikle yaz aylarında tercih edilmesini sağlıyor. Bu tarifin, aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında sunulabileceği düşünüldüğünde, gerçekten de denemeye değer.

Tarifi denediğinizde, mısırın tatlılığı ve bezelyenin tazeliği pilava ne kadar güzel bir aroma katıyor. Üstelik, yanında yoğurt veya salata ile servis edildiğinde daha da keyifli hale geliyor. Umarım en kısa zamanda bu lezzeti deneyebilirsiniz! Afiyet olsun!

soru
Bedia 26 Eylül 2024 Perşembe

Bezelyeli mısır yemeği hakkında ne düşünüyorsunuz? Özellikle yaz aylarında taze sebzelerle yapılan bu yemek, hem hafif hem de besleyici oluyor. Aile sofralarında yerini alması gereken bir tarif. Peki, sizce bu yemeği farklı baharatlarla denemek nasıl olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bezelyeli Mısır Yemeği hakkında yaptığınız yorum oldukça yerinde. Yaz aylarında taze sebzelerle hazırlanan bu yemek, gerçekten de hem hafif hem de besleyici özellikleriyle öne çıkıyor. Aile sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olmayı hak ediyor.

Farklı Baharat Denemeleri ise yemeğin lezzetini zenginleştirebilir. Örneğin, kimyon ve pul biber gibi baharatlar ekleyerek yemeğe farklı bir tat katabilirsiniz. Ayrıca, taze otlar kullanarak (maydanoz, nane gibi) yemeğinize ferah bir aroma kazandırmak da mümkün. Böylece, bezelyeli mısır yemeğinin hem görünümünü hem de lezzetini çeşitlendirmiş olursunuz. Denemek istediğiniz farklı baharatlar varsa, onları da mutlaka eklemeyi düşünün!

soru
Seyhan 23 Eylül 2024 Pazartesi

Bezelyeli mısırlı pilavı çok seviyorum ama tavuklu mısırlı pilav da harika bir alternatif! Tavuklu mısırlı pilav hazırlarken tavuk etinin lezzeti pilavı nasıl zenginleştiriyor, denediniz mi? Özellikle yanında yoğurt ile sunulduğunda mükemmel bir uyum sağlıyor. Sizce de öyle değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Seyhan,

Bezelyeli Mısırlı Pilav ve Tavuklu Mısırlı Pilav gerçekten de harika lezzetler! Tavuk etinin pilava kattığı zenginlik, yemeği daha da keyifli hale getiriyor. Özellikle yoğurt ile birlikte servis edildiğinde, o muhteşem tat dengesi ortaya çıkıyor. Yoğurdun ferahlığı, tavuklu pilavın zengin lezzetiyle birleşince, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Denemediyseniz, mutlaka denemelisiniz! Sizin favoriniz hangisi?

soru
Emre Fırat 25 Ağustos 2024 Pazar

Bezelyeli mısırla yapılan pilav tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çocukların bu renkli pilavı sevmesi harika. Peki, bezelyeli mısır pilavını hazırlarken en çok hangi püf noktalarına dikkat etmeliyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bezelye ve Mısırın Kalitesi
Bezelye ve mısırın taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Konserve kullanıyorsanız, iyice süzdüğünüzden emin olun.

Pirinç Seçimi
Uzun taneli pirinç tercih etmek, pilavın tane tane olmasını sağlar. Pilavdan önce pirinci 30 dakika kadar suda bekletmek, nişastasının azalmasına yardımcı olur.

Pişirme Süresi
Pilavı pişirirken su miktarını doğru ayarlamak çok önemli. Genellikle 1 ölçü pirinç için 2 ölçü su kullanılır, ancak bezelye ve mısır ekleyeceğiniz için su miktarını biraz azaltabilirsiniz.

Baharat Kullanımı
Tuz ve baharatları, pişirme işleminin başında eklemek lezzetin daha iyi dağılmasını sağlar. Ayrıca, bir miktar tereyağı ya da zeytinyağı kullanmak pilavınıza daha fazla lezzet katacaktır.

Dinlendirme
Pilavı piştikten sonra bir süre dinlendirirseniz, buharıyla daha da lezzetlenecek ve taneleri birbirinden ayrılacaktır.

Umarım bu püf noktaları, bezelyeli mısır pilavınızı daha da lezzetli hale getirmenize yardımcı olur. Afiyet olsun!

soru
Bige 12 Nisan 2024 Cuma

Merhaba ben de bezelyeli mısırlı pilav yapıcam akşam nohut sulusunun yanına yakışır diye düşündüm. benim yazın ayıklanmış buzluğa atılmış bezelyem var pilavla aynı anda atarsam pişer mi yoksa ayrı atıp pişirmem gerekir mi? Mısır da konserve olduğu için en son ekleyip karıştırsam pilavımı bozar mıyım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba, bezelyeyi pilavla birlikte ekleyebilirsiniz, buşlukta saklanan bezelyeler pilavla birlikte pişecektir. Mısırı ise pilav piştikten sonra ekleyip karıştırabilirsiniz, bu şekilde pilavınızı bozmazsınız. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri