Etli Sade Bezelye Yemeği Nasıldır?Etli sade bezelye yemeği, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle taze bezelye ile yapılan bu yemek, etin lezzetiyle birleşerek zengin bir tat sunar. Kolay hazırlanabilir olması ve besleyici özellikleriyle öne çıkması, onu sık tercih edilen bir yemek haline getirir. Aşağıda, etli sade bezelye yemeğinin tarifini ve hazırlanış aşamalarını bulabilirsiniz. MalzemelerYemeğin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıEtli sade bezelye yemeği, adım adım hazırlanan bir yemek olup, hazırlık aşamaları şu şekildedir: 1. Etin Hazırlanması: - Öncelikle kuşbaşı etleri bir tencereye koyun ve üzerine zeytinyağı veya tereyağı ekleyin. - Etleri yüksek ateşte kavurun. Renkleri dönene kadar, yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. 2. Soğan ve Salça: - Etler kavrulduktan sonra, ince doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun. - Ardından domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 3. Domates ve Bezelye: - Kabuklarını soyduğunuz ve küp doğradığınız domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. - Son olarak taze bezelyeleri ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. 4. Pişirme Süreci: - Üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve tuz ile baharatları ilave edin. - Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Etler yumuşayıp bezelyeler pişene kadar kontrol ederek pişirin. 5. Servis: - Yemeğiniz piştikten sonra, ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış dereotu veya maydanoz serpin. - Sıcak olarak pilav veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Besin Değeri ve FaydalarıEtli sade bezelye yemeği, protein açısından zengin olan et ile lif ve vitamin kaynağı bezelyenin bir araya gelmesiyle besleyici bir yemek haline gelir. Aşağıdaki besin değerlerini göz önünde bulundurmak faydalıdır:
SonuçEtli sade bezelye yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Ailece paylaşabileceğiniz bu yemek, özellikle kış aylarında sıcak bir alternatif sunar. Tarifi uygulayarak hem pratik bir yemek yapabilir hem de sevdiklerinizle keyifli bir sofrada buluşabilirsiniz. Bu tarifin, mutfakta geçireceğiniz zamanın keyifli ve lezzetli olmasını sağlayacağına eminim! |
.jpg "Bezelye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
.jpg "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
Etli sade bezelye yemeği tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Taze bezelyenin ve etin birleşimi gerçekten harika bir tat oluşturuyor gibi görünüyor. Özellikle kış aylarında sıcak bir yemek olarak tercih edilmesi de çok mantıklı. Tarifin adım adım anlatılması, mutfakta yeni başlayanlar için de oldukça yardımcı olacaktır. Sizce bu yemeği en iyi hangi yan lezzetlerle servis etmeliyim? Pilav dışında bir öneriniz var mı?
Cevap yazSevgili Fevziye,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Etli sade bezelye yemeği gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Bu yemeği servis ederken pilav dışında tercih edebileceğiniz birkaç yan lezzet ile yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.
Yoğurt: Yoğurt, etli yemeklerin yanında harika bir eşlikçi olur. Özellikle cacık ya da sade yoğurt ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini dengeleyebilir.
Salata: Taze sebzelerle hazırlanmış bir mevsim salatası, yemeğin yanında ferahlatıcı bir seçenek olacaktır. Domates, salatalık, yeşil biber ve marul ile basit bir salata hazırlayabilirsiniz.
Patates Püresi: Bezelye yemeği ile uyumlu bir diğer seçenek de patates püresidir. Krema ile zenginleştirilmiş püre, yemeğinizi tamamlayabilir.
Turşu: Ekşi bir tat arıyorsanız, ev yapımı turşular da yemeğin yanında güzel gider. Hem lezzet katar hem de sofranıza renk sunar.
Bu önerilerle yemeğinizi daha da keyifli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!