Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Ve MalzemeleriKöfteli bezelye yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de sağlıklı bileşenleri ile dikkat çeken bu yemek, özellikle aile sofralarında sıkça tercih edilmektedir. Bu yazıda köfteli bezelye yemeğinin tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerKöfteli bezelye yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Yemeğin HazırlanışıKöfteli bezelye yemeği yapmak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:
Besin Değeri ve FaydalarıKöfteli bezelye yemeği, içerdiği besin öğeleri ile sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Bezelye, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunurken, aynı zamanda vitamin ve mineral açısından zengindir. Kıyma ise protein kaynağı olarak kas gelişimine destek olur. Dolayısıyla, bu yemek hem doyurucu hem de besleyicidir. SonuçKöfteli bezelye yemeği, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olarak, hem evde kolayca yapılabilen hem de misafir sofralarına yakışan bir seçenektir. Aile bireylerinin damak zevkine hitap eden bu yemek, sağlıklı malzemeleri ile de tercih edilmektedir. Tarife uygun olarak hazırlayarak sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Ekstra bilgiler: Köfteli bezelye yemeğinde farklı sebzeler de kullanılabilir. Örneğin, patates veya biber ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, yemek piştikten sonra üzerine limon suyu sıkarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz. |
Bezelyeli köfte tarifi arıyorsanız, bu yemeği denemenizi öneririm. Kıymalı köftelerle bezelyenin birleşimi gerçekten harika bir lezzet oluşturuyor. Yanında pirinç pilavı ve cacık ile servis edildiğinde, akşam yemeği için mükemmel bir seçenek oluyor. Siz de deneyin!
Cevap yazMurat Tolga,
Bezelyeli Köfte Tarifi konusunda paylaştığınız düşünceler için teşekkür ederim. Bezelyenin kısırlık ve lezzet katması gerçekten de köfteleri daha da özel kılıyor. Kıymalı köftelerin yanında pirinç pilavı ve cacık ile sunulması, yemeğinizi tam anlamıyla bir ziyafete dönüştürüyor. Farklı tatlar denemek her zaman keyifli; bu tarifi denemek isteyenler için harika bir öneri. Ben de bu tarife bir şans vermeyi düşünüyorum. Emeğinize sağlık!
Misket köfteli bezelye yemeği, ailemle birlikte yaptığımız en sevdiğimiz yemeklerden biri. Taze bezelyenin lezzeti ve köftelerin yumuşaklığı harika bir uyum sağlıyor. Yanında pilav ve cacıkla gerçekten mükemmel bir akşam yemeği oluyor. Tarifini denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Zeria,
Misket Köfteli Bezelye Yemeği gerçekten de çok lezzetli bir seçim! Aileyle birlikte yapılan yemeklerin tadı her zaman bir başka oluyor. Taze bezelyenin ve köftelerin uyumu, yemeğin hem görselliğini hem de lezzetini artırıyor. Yanında pilav ve cacıkla birlikte sunulduğunda tam bir ziyafet haline geliyor. Tarifini denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır, umarım en kısa sürede yapabilirsin. Bu güzel yemeği hazırlarken ailenle birlikte keyif alman dileğiyle!
Bezelyeyi her zaman tavuklu yada kuşbaşılı yapmaktayım. Bir gün komşum yemege çağırdı ve köfteli bezelye yemeği yapmıştı çokta güzel olmuştu. Şimdi bende yapmak istiyorum ama bilmiyorum. Size zahmet köfteli bezelye yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir ve yapılışı nasıldır.
Cevap yazKöfteli bezelye yemeği için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:
Malzemeler:
- 500 gram bezelye
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 su bardağı su
- 2 diş sarımsak
Köfte için:
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 dilim bayat ekmek içi (ıslatılıp sıkılmış)
- Tuz, karabiber, kimyon
Yapılışı:
1. Köfteleri hazırlayın: Kıymayı, rendelenmiş soğanı, ekmek içini ve baharatları bir kaba alın. İyice yoğurun ve küçük köfteler yapın.
2. Sebzeleri hazırlayın: Soğanı yemeklik doğrayın, havuçları ve patatesleri küp küp doğrayın.
3. Pişirme: Bir tencereye sıvı yağı alın, soğanları kavurun. Ardından salçayı ekleyip karıştırın.
4. Sebzeleri ekleyin: Havuçları ve patatesleri tencereye ekleyin, biraz kavurun. Ardından bezelyeyi ekleyin.
5. Köfteleri ekleyin: Hazırladığınız köfteleri ekleyin ve karıştırın.
6. Su ve baharatlar: 1 su bardağı suyu, tuzu ve baharatları ekleyin.
7. Pişirme: Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte sebzeler ve köfteler pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
8. Servis: Yemeğiniz hazır, sıcak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!