Fırında bezelyeli et tarifi nasıl yapılır?

Fırında bezelyeli et tarifi, zengin lezzeti ve besin değerleri ile dikkat çeken bir yemektir. Et ve sebzelerin uyumlu birleşimiyle hazırlanan bu tarif, hem aile yemekleri hem de misafir sofraları için mükemmel bir seçim sunar. Adım adım yapılışını keşfedin.

17 Kasım 2024

Fırında Bezelyeli Et Tarifi Nasıl Yapılır?


Fırında bezelyeli et, hem lezzeti hem de besin değerleri açısından oldukça zengin bir yemektir. Genellikle etin ve sebzelerin uyumlu birleşimi ile hazırlanan bu tarif, hem misafirleriniz hem de aileniz için harika bir seçenek olacaktır. İşte adım adım fırında bezelyeli et tarifi:

Malzemeler


  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı su veya et suyu
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle, kuşbaşı etleri bir tencereye alıp zeytinyağı ile birlikte kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

2. Kavrulan etlerin üzerine ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

3. Ardından, doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. Tüm sebzeler ile birlikte birkaç dakika daha pişirin.

4. Domates salçasını ekleyin ve karıştırın. Daha sonra tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları ilave edin.

5. Bezelyeleri ekleyin ve karıştırdıktan sonra üzerine su veya et suyunu dökün. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

6. Tüm karışımı bir fırın tepsisine aktarın. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak fırına verin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Pişme süresi sonunda alüminyum folyoyu çıkararak 15-20 dakika daha üzerinin kızarmasını sağlayın.

Servis Önerisi

Fırında bezelyeli etiniz pişince, sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süslemek, yemeğinize hoş bir görünüm katacaktır. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte kullanacağınız etin kalitesi yemeğin lezzetini doğrudan etkilemektedir.- Ayrıca, bezelye yerine farklı sebzeler de ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin; mısır, brokoli veya karnabahar gibi sebzeler de kullanılabilir.- Yemeği daha lezzetli hale getirmek için pişirme aşamasında bir çay kaşığı pul biber veya baharat karışımları ekleyebilirsiniz.

Fırında bezelyeli et, hem pratik yapılışı hem de besleyici özelliği ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tariftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mutlugün 08 Kasım 2024 Cuma

Bu tarife göre fırında bezelyeli et pişirmeyi denediniz mi? Etin kalitesi gerçekten yemeğin lezzetini etkiliyor mu? Taze sebzeler kullanmak, yemeğin besin değerini artırıyor mu sizce? Ayrıca, farklı sebzeler eklemeyi düşündünüz mü? Pul biber veya baharat karışımları ile lezzeti artırmak iyi bir fikir gibi görünüyor, denemeyi düşündünüz mü? Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis etmeyi planlıyor musunuz? Gerçekten iştah açıcı bir tarif!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mutlugün,

Fırında Bezelyeli Et Deneyimi
Evet, fırında bezelyeli et pişirmeyi denedim ve gerçekten çok lezzetli oldu. Etin kalitesi yemeğin lezzetini doğrudan etkiliyor; kaliteli et kullanmak, yemeğin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor.

Taze Sebzelerin Önemi
Kesinlikle, taze sebzelerin kullanımı yemeğin besin değerini artırıyor. Taze sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengin oldukları için, yemeğe hem lezzet hem de sağlık katıyor.

Farklı Sebzeler Ekleme
Farklı sebzeler eklemeyi düşündüm. Özellikle havuç veya patates gibi sebzeler de bu tarife çok yakışabilir. Renk ve tat çeşitliliği katmak güzel bir fikir.

Baharat Kullanımı
Pul biber ve baharat karışımları ile lezzeti artırmak gerçekten harika bir fikir. Baharatlar, yemeğin tadını zenginleştiriyor ve farklı aromalar katıyor.

Yanında Ne Servis Edilmeli?
Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis etmeyi kesinlikle planlıyorum. Bu tarifin yanında bu tür garnitürler, yemeği daha doyurucu ve iştah açıcı hale getirecektir.

Gerçekten harika bir tarif, denemeye değer!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri