Fırında bezelyeli tavuk tarifi nasıl yapılır?

Fırında bezelyeli tavuk, lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği alternatifidir. Tavuk ve bezelyenin uyumu, hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir seçenek sunar. Tarifin detayları ve pişirme aşamaları ile kolayca hazırlayabilirsiniz.

24 Kasım 2024

Fırında Bezelyeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?


Fırında bezelyeli tavuk, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Tavuk eti, protein açısından zengin bir kaynakken, bezelye ise vitamin ve minerallerle doludur. Bu tarif, hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir akşam yemeği seçeneği sunar. İşte bu muhteşem yemeği hazırlamanız için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Malzemeler


  • 4 parça tavuk butu veya göğsü
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (orta boy, doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 adet limon (suyu ve rendesi)
  • İsteğe bağlı olarak: 1 adet havuç (doğranmış)
  • İsteğe bağlı olarak: Taze maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Tavuğu Marine Edin: Tavuk parçalarını derin bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, limon suyu ve rendesiyle birlikte marine edin. Bu karışımı en az 30 dakika bekletin. Bu adım, tavuk etinin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

2. Sebzeleri Hazırlayın: Doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı bir tavada zeytinyağında pembeleşene kadar soteleyin. İsteğe bağlı olarak doğranmış havucu da ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.

3. Fırınlama İşlemi: Marine edilmiş tavukları fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine sotelenmiş sebzeleri ve bezelyeleri ekleyin. Tavuk suyu veya suyu ilave edin. Bu, yemeğin nemli kalmasını sağlayacaktır.

4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, tavuklar iyice pişene kadar (yaklaşık 40-50 dakika) pişirin. Tavukların üzerinin altın rengi alması için son 10 dakikada fırının üst ızgarasını açabilirsiniz.

5. Servis: Fırından çıkan yemeği birkaç dakika dinlendirin. Ardından taze maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Bezelye Seçenekleri: Taze bezelye kullanmak, yemeğe daha canlı bir tat katacaktır. Ancak, dondurulmuş bezelye de pratik bir alternatif olabilir.- Yanında Servis: Fırında bezelyeli tavuk, pilav veya makarna ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda dengeli bir öğün oluşturur.- Alternatif Malzemeler: Tavuk yerine hindi eti kullanarak da bu tarifi uygulayabilirsiniz. Ayrıca, sebze çeşitliliği artırılarak havuç, patates gibi sebzeler eklenebilir.

Sonuç

Fırında bezelyeli tavuk tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, ailenizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri