Fırında Kıymalı Bezelye Nasıl Yapılır?Fırında kıymalı bezelye, lezzetli ve besleyici bir yemek türüdür. Hem pratik olması hem de zengin içeriği ile tercih edilmektedir. Bu makalede, fırında kıymalı bezelye tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Ayrıca bu tarifin besin değerleri ve yapım aşamaları hakkında da bilgiler vereceğiz. Gerekli MalzemelerFırında kıymalı bezelye için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Yapılış AşamalarıFırında kıymalı bezelye yapım aşamaları şu şekildedir: 1. Soğan ve Sarımsakları Hazırlama - Soğanlar ince doğranır ve sarımsaklar ezilir. - Tavaya sıvı yağ eklenerek ısıtılır ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. 2. Kıymanın Eklenmesi - Kavrulan soğanların üzerine kıyma eklenir. - Kıyma, rengi değişene kadar kavrulmaya devam edilir. 3. Domates Salçası ve Baharatlar - Domates salçası eklenir ve karıştırılır. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenerek karıştırılır. 4. Sebzelerin Eklenmesi - Küçük küpler halinde doğranmış havuç, bezelye ve ezilmiş sarımsak eklenir. - Tüm malzemeler birkaç dakika daha kavrulur. 5. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi - Üzerine iki su bardağı su veya et suyu eklenir. - Limon suyu da eklenerek karıştırılır ve kaynamaya bırakılır. 6. Fırınlama İşlemi - Karışım kaynadıktan sonra bir fırın kabına aktarılır. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. 7. Servis - Fırından çıkan yemeğin üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek sıcak servis edilir. Besin DeğerleriFırında kıymalı bezelye, zengin protein kaynağı olan kıyma ile vitamin ve mineral açısından zengin bezelye içermektedir. Bu yemek;
Ekstra Bilgiler |
.jpg "Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
.jpg "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında kıymalı bezelye tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle kıymanın zengin protein kaynağı olması ve bezelyenin vitaminleri ile birleşerek sağlıklı bir yemek oluşturması çok etkileyici. Tarifteki adımları takip ederek hazırlamak oldukça pratik görünüyor. Havuç ve sarımsak eklenmesi de lezzeti artıracak gibi. Pişirme süresi ve sıcak servis önerisi de kesinlikle dikkate alınmalı. Sizce bu yemeği hazırlarken başka hangi sebzeleri eklemeyi önerirsiniz?
Cevap yaz