Fırında Poşette Bezelyeli Tavuk Nasıl Yapılır?Fırında poşette bezelyeli tavuk, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, tavuk etinin ve bezelyenin aromasını koruyarak, sağlıklı bir pişirme yöntemi olan fırınlama ile hazırlanır. İşte, fırında poşette bezelyeli tavuk yapımına dair detaylı bir rehber. MalzemelerFırında poşette bezelyeli tavuk için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğsünü yıkayın ve kurulayın. İsteğe bağlı olarak tavuk etini küp şeklinde doğrayabilirsiniz. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Bezelyeleri, havucu, soğanı ve sarımsağı hazırlayın. Eğer taze bezelye kullanıyorsanız, kabuklarını soyup, iyice yıkadıktan sonra kullanın. 3. Marine Etme: Tavuk etini zeytinyağı, tuz, karabiber ve arzu edilen baharatlarla marine edin. Bu aşamada en az 20 dakika bekletmek, lezzetin daha iyi nüfuz etmesini sağlar. 4. Poşetin Hazırlanması: Fırın poşetini açın ve içine marine edilmiş tavukları yerleştirin. Ardından hazırladığınız sebzeleri (bezelye, havuç, soğan ve sarımsak) ekleyin. Pişirme Aşaması1. Poşetin Kapatılması: Poşeti kapatın ve hava almayacak şekilde sıkıca bağlayın. Bu, yemeğin buharında pişmesini sağlar. 2. Fırında Pişirme: Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Poşeti fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Tavuk etinin iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşması gerektiğini unutmayın. 3. Servis: Fırından çıkan poşeti dikkatlice açın (buhar çıkışına dikkat edin) ve yemeği sıcak servis edin. Yanında pilav veya salata ile sunabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Etli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
.jpg "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifin detayları gerçekten ilgi çekici! Fırında poşette bezelyeli tavuk yapmayı denedim ve sonuç harika oldu. Tavuk etinin marine edilmesi aşaması, lezzeti artırmak için çok önemli. Bezelyenin tazeliği de yemeğe ayrı bir tat kattı. Fırında pişirme süresi tam da istediğim gibi oldu; tavuk tam kıvamında pişmişti. Poşeti açarken çıkan buhar ise mutfakta güzel bir aroma yaydı. Acaba farklı sebzeler ekleyerek başka varyasyonlar denemek mümkün mü? Özellikle kabak veya patatesin nasıl bir tat vereceğini merak ediyorum. Bu tarif kesinlikle tekrar yapılacak!
Cevap yaz