Hazır Garnitürlü Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?
Bezelye yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez sebze yemeklerinden biridir. Genellikle hazır garnitür ile birlikte hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de pratik bir seçenektir. Bu makalede, hazır garnitürlü bezelye yemeğinin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.
Malzemeler
Hazır garnitürlü bezelye yemeği için gereken malzemeler şunlardır: - 500 gram bezelye (taze veya dondurulmuş)
- 1 su bardağı hazır garnitür (havuç, bezelye, patates karışımı)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su veya sebze suyu
- İsteğe bağlı olarak birkaç dal taze dereotu veya maydanoz
Yapılış Aşaması
Bezelye yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmektedir: - İlk olarak, soğan ve sarımsakları küçük küçük doğrayın.
- Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
- Pembeleşen soğanların üzerine bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
- Ardından hazır garnitürü ilave edin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiberi ekleyin. Daha sonra suyu veya sebze suyunu ilave edin.
- Yemeği kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Bezelyelerin yumuşaması yeterlidir.
- Yemek piştikten sonra üzerine ince doğranmış dereotu veya maydanoz serpebilirsiniz.
Servis Önerileri
Hazır garnitürlü bezelye yemeği, genellikle pilav veya makarna ile birlikte servis edilir. Bu yemeği yanına bir dilim limon veya yoğurt ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yanında yeşil salata ile zenginleştirerek daha besleyici bir öğün elde edebilirsiniz.
Sonuç
Hazır garnitürlü bezelye yemeği, hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Özellikle yoğun bir gün geçirenler için ideal bir tarif olan bu yemek, aynı zamanda besleyici özelliğiyle de öne çıkmaktadır. Taze bezelye kullanarak yemeğinizi daha da sağlıklı hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Ekstra Bilgiler
- Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, pişirme süresini biraz kısaltabilirsiniz.- Yemeğe farklı tatlar katmak için havuç veya patates ekleyebilirsiniz.- Bezelye yemeği, vegan ve vejetaryen diyetler için de uygun bir seçenektir.- Yemeği daha zengin bir lezzet için, yaparken bir çay kaşığı pul biber veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
|
.jpg "Patatesli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
.jpg "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifin pratikliği beni gerçekten etkiledi. Özellikle yoğun bir günde, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için harika bir seçenek sunuyor. Hazır garnitür ile bezelye yemeği yapmanın kolaylığı, mutfakta zaman kazandırırken, taze sebzelerle de sağlıklı bir alternatif yaratıyor. Acaba bu yemeği yaparken, farklı baharatlar eklemeyi denediniz mi? Mesela pul biber veya limon suyu eklemek, yemeğin tadını nasıl değiştiriyor? Kendi deneyimlerinizi merak ediyorum!
Cevap yaz