Hazır Yufkadan Tavuklu Bezelyeli Börek Nasıl Yapılır?Hazır yufka kullanarak hazırlayacağımız tavuklu bezelyeli börek, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Tavuk eti ve bezelyenin birleşimi, hem besleyici hem de doyurucu bir iç harç oluşturur. Bu makalede, hazır yufkadan tavuklu bezelyeli börek yapımının adımlarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. MalzemelerBöreğimiz için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıBöreği hazırlamadan önce, iç harcımızı hazırlamamız gerekiyor. İşte adım adım yapılışı: 1. Tavukların Haşlanması: - Tavuk göğsünü bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin. - Tavukları haşlayın ve pişen tavukları didikleyin. 2. Soğan ve Bezelyenin Kavrulması: - Bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Küp doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Daha sonra bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 3. Tavukların Eklenmesi: - Didiklenmiş tavukları tavaya ekleyin. - Tuz ve karabiber ile tatlandırın. - Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve ocaktan alın. Böreğin HazırlanmasıBörek harcımız hazır olduğuna göre, yufkaları hazırlamaya geçebiliriz: 1. Yufkaların Yerleştirilmesi: - Fırın tepsisini yağlayın. - İlk yufkayı tepsiye serin. Üzerine bir miktar yağ sürün. - İkinci yufkayı da aynı şekilde yerleştirin ve yağlayın. - Üçüncü yufkayı da yerleştirin, bu sefer harcı yufkanın ortasına koyun. 2. Harcın Yerleştirilmesi: - Hazırladığınız harcı yufkanın ortasına eşit şekilde yayın. - Dördüncü yufkayı üzerini kapatmak için kullanın. - Kenarlarını içe doğru katlayarak kapatın. Pişirme Aşaması1. Üzerinin Hazırlanması: - Yumurtayı çırpın ve böreğin üzerine sürün. - İsteğe bağlı olarak üzerine susam serpebilirsiniz. 2. Fırınlama: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Servis ÖnerileriHazır yufkadan tavuklu bezelyeli böreği sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu börek çay saatleri veya hafif bir akşam yemeği için mükemmel bir alternatiftir. Ekstra BilgilerSonuç olarak, hazır yufkadan tavuklu bezelyeli börek hazırlamak oldukça pratik bir işlemdir. Hem lezzetli hem de besleyici bu börek, her yaştan bireyin beğenisini kazanacaktır. Denemenizi tavsiye ederiz! |
.jpg "Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
.jpg "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok pratik görünüyor, özellikle hazır yufka kullanarak bu kadar lezzetli bir börek yapabilmek harika! Tavuk ve bezelyenin birleşimi, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Tavukları haşlayıp didiklemek adımı bana biraz zaman alacak gibi görünüyor ama sonuçta bu çabanın karşılığını alacağımı düşünüyorum. Ayrıca, farklı malzemelerle denemek de eğlenceli olabilir; örneğin ıspanak veya mantar eklemeyi düşündüm. Fırında pişirme süresi de oldukça makul görünüyor, umarım altın rengi alana kadar beklemek zorunda kalmam. Yanında yoğurt veya salata ile servis etmek de güzel bir fikir. Bu tarifle denemeler yapmayı sabırsızlıkla bekliyorum!
Cevap yazMerhaba Keffaret,
Yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten de hazır yufka kullanmak, börek yapımını oldukça pratik hale getiriyor. Tavuk ve bezelye kombinasyonu, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek oluşturuyor. Tavukları haşlayıp didiklemek biraz zaman alabilir ama sonuçta elde edeceğin lezzet buna değecek.
Farklı malzemelerle denemek harika bir fikir; ıspanak veya mantar eklemek, tarifine yeni bir boyut katabilir. Fırında pişirme süresi konusunda endişelenmene gerek yok, yeterince sabırlı olursan istediğin altın rengini alacağını düşünüyorum. Yoğurt veya salata ile servis etmek de gerçekten güzel bir dokunuş.
Tarifle denemelerini dört gözle bekliyorum, umarım sonuçlar harika olur! Afiyet olsun!