Kıymalı bezelyeli patates yemeği nasıl yapılır?

Kıymalı bezelyeli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir örneğidir. Kıyma, bezelye ve patatesin uyumuyla hazırlanan bu tarif, aile yemekleri için ideal bir seçenek sunar. Aşamalı tarif ile bu lezzeti kolayca deneyimleyebilirsiniz.

12 Kasım 2024

Kıymalı Bezelyeli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?


Kıymalı bezelyeli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, özellikle kıyma, bezelye ve patatesin birlikte pişirilmesiyle elde edilen lezzetli bir karışımdır. Hem ana yemek olarak servis edilebilen hem de yan yemek olarak tercih edilen bu tarif, aile yemekleri için ideal bir seçenektir. Bu makalede, kıymalı bezelyeli patates yemeğinin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Malzemeler


Kıymalı bezelyeli patates yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 2 adet büyük boy patates
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı su

Yemeğin Hazırlanışı


Yemeğin hazırlanışı, adım adım aşağıda açıklanmıştır:

Adım 1: Soğanları ve Sarımsakları Hazırlama

İlk olarak, soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ise ince bir şekilde doğrayın.

Adım 2: Kıymanın Kavrulması

Bir tencereye zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağın içine doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ilave edin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.

Adım 3: Salçanın Eklenmesi

Kıyma kavrulduktan sonra, doğradığınız sarımsakları ve domates salçasını ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar birkaç dakika daha kavurun.

Adım 4: Patateslerin Hazırlanması

Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

Adım 5: Bezelyelerin Eklenmesi

Kavurduğunuz karışıma bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

Adım 6: Su ve Baharatların Eklenmesi

Tüm malzemelerin üzerine 2 su bardağı suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın.

Adım 7: Pişirme Süreci

Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

Adım 8: Servis

Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve servis tabağına aktarın. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kıymalı bezelyeli patates yemeği, yanında pilav veya yoğurt ile servis edildiğinde daha lezzetli hale gelir.- Yemeğin içine havuç, biber gibi sebzeler de eklenerek besin değerinin artırılması mümkündür.- Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, pişirme süresini biraz kısaltabilirsiniz.

Sonuç

Kıymalı bezelyeli patates yemeği, zengin besin içeriği ve lezzeti ile aile sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Uygulanan tarif ile bu yemeği kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Sağlıklı ve besleyici bir öğün arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nebih 05 Kasım 2024 Salı

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kıymalı bezelyeli patates yemeği yapmayı denemek istiyorum. Özellikle adım adım açıklamalarla süreci takip etmek çok kolay olacak gibi. Kıymayı kavururken soğan ve sarımsağın birlikte pişmesi, yemeğe ne kadar lezzet katıyor. Ayrıca, bezelye ve patatesin eklenmesiyle ortaya çıkacak olan uyum beni heyecanlandırıyor. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edersek daha da güzel olur, değil mi? Dondurulmuş bezelye kullanmak pratik bir çözüm gibi görünüyor, böylece pişirme süresini kısaltabiliriz. Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nebih,

Yorumunuz için teşekkür ederim!

Tarifin Harika Görünümü
Kıymalı bezelyeli patates yemeği gerçekten de hem görsel olarak hem de lezzet açısından harika bir seçim. Adım adım açıklamalarla ilerlemek, özellikle mutfakta yeni olanlar için oldukça faydalı oluyor.

Lezzet Katkısı
Soğan ve sarımsağın birlikte kavrulması, yemeğin temel lezzetini oluşturuyor. Bu iki malzeme, kıymanın tadını ön plana çıkarırken, yemeğe derinlik katıyor.

Uyumlu Malzemeler
Bezelye ve patatesin birleşimi, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkarıyor. Yanında pilav veya yoğurt ile servis etmenin harika bir fikir olduğunu düşünüyorum, bu şekilde yemeğin tadı daha da zenginleşiyor.

Pratik Çözümler
Dondurulmuş bezelye kullanmak, mutfaktaki zamanı kısaltmak için gerçekten pratik bir yöntem. Böylece daha hızlı ve kolay bir şekilde bu lezzetli yemeği hazırlayabilirsiniz.

Sonuçları sabırsızlıkla bekliyorum! Umarım denemeniz başarılı olur ve harika sonuçlar elde edersiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri