Tavuk Etli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk etli bezelye, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli yemeklerinden biridir. Protein ve vitamin açısından zengin içeriği ile hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunar. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, ailenizle paylaşabileceğiniz pratik bir alternatiftir.
Tavuk Etli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024

Tavuk Etli Bezelye Tarifi Ve Malzemeleri


Tavuk etli bezelye, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem protein hem de vitamin açısından zengin olan bu yemek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek hazırlanabilir. İşte tavuk etli bezelye tarifinin detayları ve malzemeleri.

Malzemeler


Tavuk etli bezelye için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)
  • 2 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 adet havuç (küçük küpler halinde doğranmış)
  • 1 adet patates (isteğe bağlı, küp doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Tavuk etli bezelye hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar vardır: 1. Öncelikle, zeytinyağını derin bir tencerede ısıtın.2. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.3. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.4. Küp doğranmış tavuk etlerini ekleyin ve etler beyazlaşana kadar kavurun.5. Havuç ve patatesi ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.6. Taze veya dondurulmuş bezelyeleri ekleyin.7. Tavuk suyunu veya suyu ilave edin.8. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ve kekik ekleyin.9. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin.10. Piştikten sonra, ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Servis Önerileri

Tavuk etli bezelye yemeği, pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, yanında yoğurt veya salata ile de zenginleştirilebilir. Yemek, özellikle çocuklar için besleyici bir seçenek sunmaktadır.

Besin Değerleri

Tavuk etli bezelye, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin değeri sunmaktadır. Tavuk eti, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve bezelye, lif, vitamin C ve K açısından zengindir. Bu yemek, dengeli bir beslenme için ideal bir seçenektir.

Sonuç

Tavuk etli bezelye, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak sofralarımızda yer alır. Kolay hazırlanabilir olması ve farklı malzemelerle çeşitlendirilmesi sayesinde, aile yemeklerinde sıkça tercih edilmektedir. Bu tarif ile hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nurten 04 Haziran 2024 Salı

Tavuk etli bezelye yaparken önce tavuklarımı yoksa bezelyeyimi kavurmalıyım? Ne tür tavuk eti kullanmalıyız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Nurten hanım, tavuk etli bezelye yaparken önce tavukları kavurmanız daha iyi olur. Bu ŞŸekilde tavukların daha lezzetli ve kızarmıŞŸ bir dokuya sahip olmasını sağlayabilirsiniz. Tavuk göğsü veya but kullanabilirsiniz, ama but kullanırsanız yemeğiniz daha yumuşak ve lezzetli olur. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni