Tavuklu bezelyeli milföy nasıl yapılır, tarifte neler var?

Tavuklu bezelyeli milföy, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilebilir. Bu tarif sayesinde misafirlerinizi etkileyebilir, sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Yapım aşamalarını ve malzemelerini keşfedin!

22 Ekim 2024

Tavuklu Bezelyeli Milföy Nasıl Yapılır?


Tavuklu bezelyeli milföy, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle misafir ağırlamak için ideal bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sunulabilir. İşte tavuklu bezelyeli milföy yapmanın adımları ve gerekli malzemeler.

Malzemeler


  • 2 adet milföy hamuru
  • 200 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yumurta sarısı (üzeri için)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: - Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. - Tavukları tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ile marine edin. - Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Marine edilmiş tavukları ekleyip, altın rengi alana kadar kavurun. - Kavrulmuş tavukları tavadan alıp bir kenara koyun.

2. Bezelyelerin ve Soğanların Hazırlanması: - Aynı tavaya doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. - Bezelyeleri de ekleyip, 3-4 dakika pişirin.

3. Malzemelerin Birleştirilmesi: - Kavrulmuş tavukları sebzelerin üzerine ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. - Karışımı ocaktan alıp, soğumasını bekleyin.

4. Milföylerin Hazırlanması: - Milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp biraz yumuşamasını bekleyin. - Her bir milföy hamurunu açıp, ortasına tavuk ve bezelye karışımından koyun. - Milföy hamurunun kenarlarını kapatıp, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

5. Üzerinin Hazırlanması: - Yumurta sarısını milföylerin üzerine sürün. İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpebilirsiniz.

6. Pişirme Aşaması: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföyler altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Tavuklu bezelyeli milföylerinizi sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunmanız, lezzetini artıracaktır. Bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir seçenektir.

Ekstra Bilgiler

- Taze baharatlar ekleyerek yemeğinize farklı bir lezzet katabilirsiniz. Özellikle maydanoz veya dereotu tercih edilebilir.- Milföy hamurlarını hazır alabileceğiniz gibi, evde kendi hamurunuzu da yapabilirsiniz.- Hazırladığınız milföyleri dondurucuda saklayarak, istediğiniz zaman pişirebilirsiniz.

Bu tarif ile hem pratik hem de lezzetli bir yemek hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Betül Nisa 22 Ekim 2024 Salı

Tavuklu bezelyeli milföy tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Tavukları marine etme aşaması ve bezelyelerle buluşturma süreci oldukça pratik. Peki, milföy hamurlarını açarken dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı? Ayrıca, yumurta sarısını sürerken ne kadar kullanmalıyım? Biraz daha detay verirseniz sevinirim!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri