1 tabak bezelye içinde ne kadar kalori bulunur?

Bezelye, besin değeri yüksek bir sebze olarak bilinir. Özellikle düşük kalorili bir seçenek olması, diyet yapan bireyler için cazip hale getirir. Ancak, bezelyenin kalori içeriği, pişirme yöntemine, bezelyenin türüne ve miktarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu makalede, 1 tabak bezelye (yaklaşık 160 gram) içindeki kalori miktarını ve diğer besin öğelerini inceleyeceğiz.

1 tabak (yaklaşık 160 gram) haşlanmış bezelye, ortalama olarak

• 62 kalori

içermektedir. Bu değer, bezelyenin hem taze hem de dondurulmuş versiyonları için benzerlik göstermektedir. Ancak, kalori içeriği, bezelyenin nasıl hazırlandığına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Örneğin, bezelyenin tereyağı veya yağ ile pişirilmesi kalori miktarını artıracaktır.

Bezelye, yalnızca düşük kalorili bir sebze olmanın ötesinde, birçok önemli besin öğesi de içermektedir. 1 tabak bezelye için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Karbonhidrat: 11 gram
• Protein: 4 gram
• Yağ: 0.4 gram
• Fiber: 4 gram
• Şeker: 2 gram

Bezelyenin içeriğindeki protein ve lif, tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Ayrıca, yüksek lif içeriği sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına destek olur.

Bezelyenin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Bunlar arasında:

• Kalp sağlığını destekler: Yüksek lif içeriği, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir: İçeriğindeki vitamin C ve A, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar içerir.
• Göz sağlığını korur: Beta-karoten ve lutein gibi bileşenler sayesinde göz sağlığını destekler.
• Diyabet riskini azaltır: Düşük glisemik indekse sahip olması, kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olur.

Bezelye tüketirken bazı hususlara dikkat etmek önemlidir:

• Hazırlama yöntemi: Bezelyeyi haşlamak veya buharda pişirmek, besin değerlerini korumanın en iyi yoludur.
• Portiyon kontrolü: Kalori alımını kontrol etmek için miktarları dikkatlice ayarlamak önemlidir.
• Konserve veya dondurulmuş bezelye kullanırken etiket okuyun: Bazı ürünler eklenmiş tuz veya şeker içerebilir.

1 tabak bezelyenin ortalama 62 kalori içermesi, onu sağlıklı ve besleyici bir seçenek haline getirmektedir. Bununla birlikte, bezelyenin sağladığı diğer besin öğeleri ve sağlık faydaları, onu dengeli bir diyetin önemli bir parçası yapmaktadır. Bezelye, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir sebzedir ve sağlıklı bir yaşam tarzının destekçisi olarak önerilmektedir.