Bezelye ile nasıl lezzetli mezeler yapılır?

Bezelye, besin değeri yüksek ve düşük kalorili bir sebze olarak, çeşitli meze tariflerinde mükemmel bir malzeme sunar. Bu yazıda, bezelye ile hazırlayabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı meze tariflerine yer verilmektedir. Hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de sofralarınıza renk katacak alternatifler keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bezelye ile Lezzetli Meze Tarifleri

Bezelye, besin değerleri yüksek, düşük kalorili ve lezzetli bir sebzedir. Bu sebze, çeşitli meze tariflerinde kullanılabilir ve sağlıklı atıştırmalıklar oluşturmak için mükemmel bir bileşendir. İşte bezelye ile yapabileceğiniz bazı lezzetli meze tarifleri.

1. Bezelye Püresi

Bezelye püresi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir meze seçeneğidir. İşte bu tarifin yapılışı:

Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış bezelye, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak, tuz ve karabiber.
Yapılışı: Haşlanmış bezelyeleri, zeytinyağını, sarımsağı, tuz ve karabiberi bir mutfak robotunda püre haline getirin. Servis etmeden önce buzdolabında bir süre bekletin.

Bu püreyı, kraker veya tost ekmeği ile birlikte servis edebilirsiniz.

2. Bezelye ve Naneli Yoğurt Mezesi

Bu meze, bezelyenin tazeliği ile yoğurdun ekşiliğini bir araya getirir.

Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış bezelye, 1 su bardağı yoğurt, bir avuç taze nane, tuz, zeytinyağı.
Yapılışı: Haşlanmış bezelyeleri yoğurt ile karıştırın. Taze naneyi ince ince doğrayın ve karışıma ekleyin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve soğuk servis edin.

Bu meze, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir atıştırmalık olarak tercih edilir.

3. Bezelye Köftesi

Bezelye köftesi, vegan ve vejetaryen beslenenler için harika bir alternatif sunar.

Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış bezelye, 1 su bardağı un, 1 adet soğan, 1 çay kaşığı kimyon, tuz ve karabiber.
Yapılışı: Haşlanmış bezelyeleri bir kapta ezin. Doğranmış soğanı ekleyin ve un, baharatlar ile karıştırın. Karışımdan küçük köfteler yapın ve kızartın. Sıcak servis edin.

Bezelye köfteleri, yoğurt sosu ile birlikte sunulduğunda daha da lezzetli hale gelir.

4. Bezelye Salatası

Bezelye salatası, besleyici ve ferahlatıcı bir mezedir.

Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış bezelye, 1 adet domates, 1 adet salatalık, 1/2 su bardağı zeytinyağı, limon suyu, tuz.
Yapılışı: Tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. Haşlanmış bezelyeleri ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ilave ederek karıştırın. Soğuk servis edin.

Bu salata, hem vitamin hem de mineral açısından zengin bir alternatiftir.

Ekstra Bilgiler

Bezelye, lif, vitamin C, A ve K açısından zengin bir kaynaktır. Aynı zamanda düşük kalorili olması nedeniyle diyet programlarında sıkça tercih edilir. Bezelye ile yapılan mezeler, hem sağlıklı hem de doyurucu atıştırmalık alternatifleri sunar. Ayrıca, bezelyenin renkli ve taze görünümü, sofra estetiğini artırır.

Sonuç olarak, bezelye ile çeşitli lezzetli mezeler hazırlamak mümkündür. Bu tarifler, hem sağlıklı beslenmeyi teşvik eder hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli seçeneklerdir. Bezelyeyi mutfağınızda daha sık kullanarak, farklı tarifler deneyebilir ve sağlıklı atıştırmalıklar elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Leyfunnur 16 Kasım 2024 Cumartesi

Bezelye ile hazırlanan meze tarifleri gerçekten çok ilgi çekici görünüyor. Bezelye püresi ve naneli yoğurt mezesi, özellikle yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak harika bir seçenek gibi. Bezelye köftesinin vegan ve vejetaryen beslenenler için alternatif sunduğu da çok hoş. Bezelye salatası ise hem besleyici hem de ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Bezelyenin sağlıklı beslenme açısından sunduğu avantajlar da oldukça dikkat çekici. Sizce bu tariflerden hangisi, misafirleriniz için en çok tercih edilecek olanı olurdu?

Admin 16 Kasım 2024 Cumartesi

Leyfunnur,

Bezelye Püresi ve Naneli Yoğurt Mezesi yaz aylarında serinletici bir seçenek sunmasıyla gerçekten öne çıkıyor. Özellikle hafif ve ferahlatıcı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercih.

Bezelye Köftesi ise hem vegan hem de vejetaryen misafirler için harika bir alternatif sunarak çeşitlilik katıyor. Hem lezzetli hem de besleyici olması, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor.

Bezelye Salatası ise özellikle sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için besleyici özelliği ile dikkat çekiyor. Bu tariflerin hepsi misafirler için keyifli bir deneyim sunabilir, ancak bence yaz aylarında en çok tercih edilecek olanı bezelye püresi ve naneli yoğurt mezesi olacaktır. Ferahlatıcı etkisi sayesinde misafirlerin beğenisini kazanabilir. Hangi tarifi deneyeceğinizi merak ediyorum!