Bezelye ve Patatesle Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır?Bezelye ve patatesle tavuk yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir öğün sunan bu tarif, aile yemeklerinde ve misafir sofralarında tercih edilmektedir. Bu makalede, bezelye ve patatesle tavuk yemeğinin yapılışı, malzemeleri ve püf noktaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerBezelye ve patatesle tavuk yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
Yemeğin Hazırlık AşamalarıBezelye ve patatesle tavuk yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz: 1. Malzemelerin HazırlanmasıÖncelikle tavukları kuşbaşı doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Bezelyeleriniz taze ise ayıklayın, dondurulmuş ise çözdürün. 2. Tavukların Sote EdilmesiGeniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Sonrasında tavukları ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 3. Patateslerin EklenmesiTavuklar piştikten sonra doğradığınız patatesleri ekleyin. Patateslerin üzerine tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın. 4. Bezelyelerin ve Suyun EklenmesiSon olarak bezelyeleri ekleyin ve üzerine suyu veya tavuk suyunu ilave edin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. 5. Pişirme AşamasıYemeği kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Tavuk ve patateslerin iyice yumuşamasını bekleyin. Gerekirse pişirme sırasında su ilave edebilirsiniz. 6. ServisYemek piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyin. Sıcak olarak servis edin. Püf NoktalarıYemek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:
SonuçBezelye ve patatesle tavuk yemeği, hem pratik hem de doyurucu bir seçenektir. Aile sofralarınızı zenginleştirecek bu tarif, hem lezzeti hem de besin değeri ile sağlıklı bir öğün sunmaktadır. Farklı baharatlar ekleyerek veya sebzeleri çeşitlendirerek tarifi kişisel damak zevkinize uyacak şekilde geliştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Bezelye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
.jpg "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
Bezelye ve patatesle tavuk yemeği tarifini okuduktan sonra, gerçekten de hem pratik hem de besleyici bir yemek hazırlamak mümkün olduğunu düşünüyorum. Özellikle taze bezelye kullanmanın yemeğe katacağı lezzet beni oldukça heyecanlandırdı. Patatesleri eşit büyüklükte doğramanın pişirme süresini dengeleyeceği bilgisi ise çok faydalı. Tavuk suyunun eklenmesiyle yemeğin lezzetinin artacağına da eminim. Piştikten sonra dinlendirmenin malzemeleri daha iyi bir araya getireceği püf noktası, yemeğin tadını daha da güzelleştirebilir. Sizce bu tarife başka hangi sebzeleri ekleyerek zenginleştirebilirim?
Cevap yazMerhaba Nurel,
Yorumunuz için teşekkürler! Bezelye ve Patatesle Tavuk Yemeği gerçekten pratik ve besleyici bir seçenek. Taze bezelyenin lezzeti, yemeğe ayrı bir tat katıyor. Bahsettiğiniz gibi, patateslerin eşit büyüklükte doğranması pişirme süresi açısından çok önemli. Tavuk suyunun eklenmesi de yemeğin derinliğini artırarak lezzeti zenginleştiriyor.
Bu tarife ekleyebileceğiniz sebzeler arasında havuç ve soğan öncelikli tercihler olabilir. Havuç, yemeğe hem tat hem de renk katacaktır. Ayrıca, kırmızı biber de eklemek, yemeğin görünümünü ve lezzetini artırabilir. Eğer farklı bir aromatik tat isterseniz, kaba soğan veya yeşil biber de oldukça iyi birer seçenek olabilir. Son olarak, brokoli gibi yeşil sebzeler de besin değerini artırarak yemeği zenginleştirebilir.
Afiyet olsun!