Bezelyeli Spagetti Nasıl Hazırlanır?
Bezelyeli spagetti, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak öne çıkmaktadır. Bu makale, bezelyeli spagetti tarifini adım adım açıklayarak, bu lezzetli yemeği nasıl hazırlayacağınızı gösterecektir. Bezelye, zengin besin değerleri ile bilinen bir sebzedir ve spagetti ile birleştiğinde hem besleyici hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkarır.
Gerekli Malzemeler
Bezelyeli spagetti hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:- 250 gram spagetti
- 1 su bardağı taze bezelye (veya dondurulmuş bezelye)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım limon suyu
- Rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları
Bezelyeli spagetti hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyiniz:
- 1. Adım: Spagettiyi Haşlayın
Büyük bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya bir miktar tuz ekleyin ve spagettiyi ekleyin. Paket üzerindeki talimatlara uygun olarak spagettiyi al dente kıvamında haşlayın. Haşlanan spagettiyi süzün ve bir kenara alın.
- 2. Adım: Bezelyeyi Pişirin
Aynı tencerede, zeytinyağını ısıtın. Doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Ardından, taze bezelyeleri (veya dondurulmuş bezelyeleri) ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Bezelyelerin yumuşaması yeterlidir, bu nedenle fazla pişirmemeye dikkat edin.
- 3. Adım: Spagetti ile Karıştırın
Haşlanmış spagettiyi bezelye ve sarımsak karışımının üzerine ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek iyice karıştırın. Tüm malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlayın.
Son olarak, limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Bezelyeli spagettiyi tabaklara alarak, isteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyerek servis yapın.
Ekstra Bilgiler
Bezelyeli spagetti, vegan ve vejetaryen beslenenler için mükemmel bir seçenektir. Ayrıca, bezelyenin sağladığı vitamin ve mineraller, bu yemeği besleyici hale getirir. Bu tarifin yanı sıra, farklı sebzeler ekleyerek veya baharatları değiştirerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, ıspanak, kabak veya domates eklemek, yemeğin hem rengini hem de lezzetini zenginleştirebilir.
Bezelyeli spagetti, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunarak, sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacaktır. Bu tarif ile aileniz ve arkadaşlarınız için hoş bir akşam yemeği hazırlayabilir, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif sunmuş olursunuz. |
.jpg "Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
.jpg "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
Bezelyeli spagetti tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Bezelye ve spagetti kombinasyonu harika görünüyor. Özellikle zeytinyağı ve sarımsak ile birlikte pişirilmesi, yemekteki lezzeti artıracak gibi. Sizce hangi sebzeleri eklemek, bu tarife daha fazla zenginlik katabilir? Ayrıca, parmesan peyniri eklemek isteyip istemediğimi düşünmeme sebep oldu, vegan beslenme tarzına uygun olarak nasıl bir alternatif önerirsiniz?
Cevap yazUralp,
Bezelyeli Spagetti Tarifi Üzerine
Bezelyeli spagetti tarifi gerçekten de hem görünüm hem de lezzet açısından çok cazip. Zeytinyağı ve sarımsak ile pişirilmesi, yemeğe harika bir aroma katacaktır.
Ek Sebzeler
Bu tarife daha fazla zenginlik katmak için, havuç, kabak veya cherry domates eklemeyi düşünebilirsin. Havuç, tatlı bir lezzet katarken, kabak ve domates de yemeğin dokusunu ve renk çeşitliliğini artırır.
Vegan Alternatifler
Parmesan peyniri yerine vegan beslenme tarzına uygun olarak kaju fıstığı veya besin mayası kullanabilirsin. Kaju fıstığını blenderda un haline getirip, üzerine biraz tuz ve sarımsak tozu ekleyerek lezzetli bir alternatif oluşturabilirsin. Besin mayası ise peynir tadı veren bir malzeme olduğu için, yemeğine derinlik katacaktır.
Afiyet olsun!