Fırında etli bezelye tarifi nasıl yapılır, biliyor musun?

Fırında etli bezelye, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli yemeklerinden biridir. Kolay hazırlanabilen bu tarif, özellikle kış aylarında tercih edilmektedir. Malzemeleri ve adım adım hazırlık sürecini takip ederek, sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

03 Aralık 2024

Fırında Etli Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?


Fırında etli bezelye, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olan bu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilmektedir. İşte fırında etli bezelye yapmak için gereken malzemeler ve adım adım hazırlık süreci.

Malzemeler


Fırında etli bezelye tarifi için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et
  • 300 gram bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Fırında etli bezelye hazırlığı birkaç basit adımda tamamlanmaktadır. İşte adım adım tarif:

1. Etlerin Hazırlanması

Öncelikle, kuşbaşı etleri bir tencereye alın ve zeytinyağı ile birlikte kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte pişirmeye devam edin. Ardından, ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.

2. Sebzelerin Eklenmesi

Kavurduğunuz etlerin üzerine küp doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra bezelyeleri ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.

3. Domates Püresi ve Baharatlar

Sonrasında, domates püresini ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin. Tüm malzemelerin üzerine 1 su bardağı suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın.

4. Fırında Pişirme

Hazırladığınız karışımı fırın kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Yemek, üzeri hafif kızarana kadar fırında kalmalıdır.

5. Servis ve Süsleme

Fırından çıkan etli bezelyeyi, ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav ya da yoğurt ile de servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Fırında etli bezelye, protein ve lif açısından zengin bir yemek olduğu için dengeli bir beslenme için idealdir.- Tarife isteğe bağlı olarak farklı sebzeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, kereviz veya kabak gibi sebzeler de kullanılabilir.- Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, pişirme süresini kısaltabilirsiniz.

Sonuç

Fırında etli bezelye, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Ailece keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, özellikle soğuk günlerde sıcak bir yemek arayışında olanlar için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri