Bezelye Türleri Bahçe ve Tarla Bezelyesi

Bezelye, besin değeri yüksek bir sebze olup, farklı türleri ile hem bahçe hem de tarla tarımında önemli bir yer tutar. Bu yazıda, bahçe ve tarla bezelyesi türleri, yetiştirme koşulları ve sağladığı faydalar hakkında kapsamlı bilgiler sunulmaktadır.
Bezelye Türleri Bahçe ve Tarla Bezelyesi
23 Eylül 2024

Bezelye Türleri


Bezelye (Pisum sativum), baklagiller familyasına ait bir bitki türüdür ve hem bahçe hem de tarla tarımında önemli bir yer tutar. Bezelye, dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilen bir sebze olmasının yanı sıra, besin değeri yüksek bir gıda maddesi olarak da dikkat çekmektedir. Bezelye türleri, çeşitli iklim ve toprak koşullarında farklı şekillerde yetiştirilebilmekte ve farklı kullanım alanlarına sahip olabilmektedir. Aşağıda bezelye türleri hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır.

1. Bahçe Bezelyesi


Bahçe bezelyesi genellikle küçük bahçelerde ve hobi bahçelerinde yetiştirilir. Bu tür, genellikle taze tüketim için yetiştirilir ve lezzetli, tatlı bezelye taneleri üretir. Bahçe bezelyesi, soğuk hava koşullarına dayanıklı olup, erken ilkbaharda ekilir.
  • Yetiştirme Dönemi: Bahçe bezelyesi, 60-70 gün içinde hasat edilebilir.
  • Besin Değeri: Yüksek protein, lif ve vitamin içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır.
  • Çeşitleri: 'Sugar Snap', 'Snow Peas' ve 'Green Peas' gibi çeşitli çeşitleri bulunmaktadır.

2. Tarla Bezelyesi


Tarla bezelyesi, genellikle daha büyük ölçekli tarım faaliyetlerinde yetiştirilir. Bu tür, genellikle kurutulmuş veya işlenmiş olarak tüketilir ve daha dayanıklı çeşitler içerir. Tarla bezelyesi, çoğunlukla yaz aylarında ekilir ve hasat sonrası depolama için uygundur.
  • Yetiştirme Dönemi: Tarla bezelyesi, 90-120 gün arasında bir sürede olgunlaşır.
  • Kullanım Alanları: Gıda endüstrisinde, konserve, dondurma ve un üretiminde kullanılır.
  • Çeşitleri: 'Field Peas', 'Dried Peas' gibi tarla bezelyesi çeşitleri mevcuttur.

3. Bezelye Türlerinin Yetiştirilmesi

Bezelye yetiştiriciliği, iklim, toprak ve sulama koşullarına bağlı olarak değişiklik gösterir. Bezelye, nemli ve serin iklimlerde daha iyi yetişirken, aşırı sıcak ve kuru hava koşullarında verim kaybı yaşayabilir. Yetiştirme sürecinde dikkate alınması gereken bazı faktörler şunlardır:
  • Toprak Hazırlığı: Bezelye için hafif, iyi drene olan topraklar tercih edilmelidir.
  • Ekim Zamanı: İlkbahar aylarında, toprak sıcaklığı 5-10°C arasında olduğunda ekim yapılmalıdır.
  • Sulama: Bezelye, ilk gelişim döneminde düzenli sulama gerektirir.

4. Besin Değeri ve Faydaları

Bezelye, besin değeri açısından zengin bir gıda maddesidir.
  • Protein: Yüksek protein içeriğiyle vejetaryenler için iyi bir alternatif protein kaynağıdır.
  • Lif: Sindirim sistemine faydalı olan lif içeriği sayesinde bağırsak sağlığını destekler.
  • Vitamin ve Mineraller: C vitamini, K vitamini, folat ve demir gibi önemli vitaminler ve mineraller içerir.

5. Ekstra Bilgiler

Bezelye, yalnızca lezzetli bir sebze olmanın ötesinde, birçok sağlık faydası sunmaktadır. Düzenli bezelye tüketimi, kalp sağlığını destekler, kilo kontrolüne yardımcı olur ve kan şekerini dengeler. Ayrıca, bezelye yetiştiriciliği, toprağın azot içeriğini artırarak sürdürülebilir tarıma katkıda bulunur.

Sonuç olarak, bezelye türleri, hem bahçe hem de tarla tarımında önemli bir yer tutmakta ve birçok sağlık faydası sunmaktadır. Bu nedenle, bezelye yetiştiriciliğine ve tüketimine yönelik ilginin artırılması, hem bireyler hem de çevre için faydalı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gaziyüddin 14 Eylül 2024 Cumartesi

Bezelye familyası hakkında bilgi verirken, bu bitkilerin genetik araştırmalarda önemli bir rol oynadığını belirtmek gerekir. Gregor Mendel'in bezelye bitkileri ile yaptığı çalışmalar, genetiğin temel ilkelerini anlamamıza yardımcı oldu. Sizce bezelye familyası dışında hangi bitkiler bu tür araştırmalara katkıda bulunmuştur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Gaziyüddin, bezelye familyası dışında da genetik araştırmalara katkıda bulunan birçok bitki bulunmaktadır.

Önemli Bitkiler:
- Mısır: Mısır, genetik çeşitliliği ve kromozom yapısı bakımından önemli bir model organizma olarak kabul edilir. Mısır üzerinde yapılan çalışmalar, genetik mühendislik ve bitki ıslahı alanında ileri düzeyde bilgi sağlamıştır.

- Arpa: Arpa, özellikle tarım ve gıda bilimi için önemli bir bitki olup, genetik araştırmalarda sıkça kullanılmaktadır. Arpa üzerinde yapılan çalışmalar, dayanıklılık ve verimlilik gibi özellikleri incelemekte faydalıdır.

- Soya Fasulyesi: Soya fasulyesi, genetik mühendislik uygulamaları açısından önemli bir bitkidir. Genetik değiştirme teknikleri, bu bitkinin besin değerini ve hastalıklara karşı direncini artırmak için kullanılmaktadır.

Model Organizmalar:
- Drosophila Melanogaster (Sinek): Genetik araştırmalarda sıklıkla kullanılan bir model organizmadır. Genetik hastalıkların ve kalıtımın anlaşılmasında önemli bir rol oynamıştır.

- Zebrafish (Zebra Balığı): Bu balık türü, gelişim biyolojisi ve genetik araştırmalar için önemli bir modeldir. Genetik mutasyonlar ve hastalıkların incelenmesinde kullanılır.

Bu bitkiler ve organizmalar, genetik biliminin ilerlemesine katkı sağlayarak, tarım ve biyoteknoloji alanlarında önemli gelişmelere yol açmıştır.

soru
Yağızhan 12 Temmuz 2024 Cuma

Bezelyenin ilkbahar ve yaz aylarında meyve verdiğini biliyorum, peki bu dönemlerde bezelye bitkisini yetiştirirken dikkat edilmesi gereken özel noktalar nelerdir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yağızhan, bezelye yetiştirirken dikkat etmeniz gereken bazı önemli noktalar var. Öncelikle, bezelye bitkisi serin havaları sever, bu nedenle erken ilkbaharda veya sonbaharda ekim yapmak daha uygun olabilir. Toprağın iyi drene edilmiş ve hafif asidik olması da önemlidir. Ayrıca, bezelye bitkisi yeterli güneş işığı aldığında daha iyi büyür, bu yüzden güneşli bir yer seçmeye dikkat etmelisiniz. Sulama konusunda ise, toprak nemli kalacak şekilde düzenli sulama yapmalı, ancak su birikintilerinden kaçınmalısınız. Bezelye bitkisi ayrıca iyi bir destek sistemine ihtiyaç duyar, bu yüzden bitkilerin dik durması için desteği unutmayın. Bu önerilere dikkat ederseniz, bezelye bitkilerinizden verimli bir hasat elde edebilirsiniz.

Çok Okunanlar
İlginizi Çekebilir
Yem Bezelyesi Ekim
Yem Bezelyesi Ekim
Haber Bülteni
Güncel
Bezelye Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Bezelye Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
Güncel
Bezelye Türleri Bahçe ve Tarla Bezelyesi
Bezelye Türleri Bahçe ve Tarla Bezelyesi