Kıymalı dondurulmuş bezelye yemeği nasıl yapılır?

Kıymalı dondurulmuş bezelye yemeği, besleyici ve lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, pratik bir tarif olması nedeniyle de sıkça tercih edilmektedir. Bu yazıda, kıymalı dondurulmuş bezelye yemeğinin nasıl yapıldığını, malzemelerini ve pişirme aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Kıymalı dondurulmuş bezelye yemeği için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:

• 300 gram kıyma
• 400 gram dondurulmuş bezelye
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (damak zevkine göre)
• Karabiber (damak zevkine göre)
• 1 su bardağı su

Kıymalı dondurulmuş bezelye yemeğinin yapılış aşamaları şu şekildedir:

İlk olarak, soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Soğanlar, yemeğin temel aromasıdır ve iyi bir şekilde kavrulması gerekmektedir.

Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.

Eğer havuç kullanacaksanız, havucu küp küp doğrayıp tencereye ekleyin. Ardından doğranmış sarımsakları da ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

Salçayı ekleyin ve biraz daha kavrulmasını sağlayın. Tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın.

Dondurulmuş bezelyeleri tencereye ekleyin ve ardından suyu ilave edin. Karıştırdıktan sonra yemeğin kaynamasını bekleyin.

Yemek kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Bezelyeler yumuşadıktan sonra yemeğiniz hazır olacaktır.

Kıymalı dondurulmuş bezelye yemeği, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurtla birlikte sunulduğunda da hoş bir tat dengesi sağlar.

Sonuç olarak, kıymalı dondurulmuş bezelye yemeği, hazırlanması kolay ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir.