Mantarlı bezelyeli tavuk nasıl yapılır? tarifi nedir?

Mantarlı bezelyeli tavuk, zengin besin değerleri ve lezzetiyle dikkat çeken bir yemektir. Tavuk, mantar ve bezelyenin uyumu, sağlıklı beslenmeyi desteklerken, kolay hazırlanmasıyla da pratik bir akşam yemeği seçeneği sunar. Bu tarifle, farklı tatlar keşfetmeye hazır olun!

06 Kasım 2024

Mantarlı Bezelyeli Tavuk Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?


Mantarlı bezelyeli tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin sağlıklı özellikleri, mantar ve bezelyenin vitamin ve mineral içeriğiyle birleşerek dengeli bir öğün oluşturur. Bu makalede, mantarlı bezelyeli tavuk tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Mantarlı bezelyeli tavuk yapımı için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar (taze veya konserve)
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya konserve)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • Tuza ve karabiber
  • İsteğe bağlı olarak birkaç dal taze maydanoz

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • İlk olarak, tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Mantarları dilimleyin. Eğer taze mantar kullanıyorsanız, temizlenmesi ve doğranması gerekebilir.
  • Bezelyelerin eğer taze ise haşlanması gerekecek; konserve bezelye kullanıyorsanız, doğrudan yemeğe ekleyebilirsiniz.

Pişirme Aşaması

Yemeğin pişirilmesi için şu adımları takip edebilirsiniz:
  • Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğan ve sarımsağın üzerine doğradığınız tavukları ekleyin. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Tavuklar piştikten sonra dilimlenmiş mantarları ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.
  • Son olarak, bezelyeyi ekleyin ve üzerine 1 çay bardağı suyu ilave edin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar pişirin.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Servis Önerileri

Mantarlı bezelyeli tavuk, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav veya makarna ile sunulabilir. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri ve Faydaları

Mantarlı bezelyeli tavuk, protein açısından zengin bir yemektir. Tavuk eti, kas gelişimi için gerekli olan amino asitleri sağlar. Mantarlar, D vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir, bezelye ise lif ve vitamin C kaynağıdır. Bu bileşenler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sağlığını destekler.

Sonuç

Mantarlı bezelyeli tavuk tarifi, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, misafirleriniz için de şık bir sunum sağlar. Sağlıklı malzemelerle oluşturulan bu yemek, damak tadınıza hitap ederken aynı zamanda sağlığınızı da destekleyecektir.

Umarım bu tarif, mutfağınızda yeni lezzetler denemeniz için ilham verir!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kevâr 05 Kasım 2024 Salı

Mantarlı bezelyeli tavuk tarifini denemek harika bir fikir! Tavuk etinin sağlıklı protein kaynağı olduğunu biliyoruz, mantar ve bezelyenin vitamin zenginliğiyle birleşince ortaya oldukça besleyici bir yemek çıkıyor. Tarifin adımlarını takip ederek, soğan ve sarımsakla lezzetini artırmak da çok hoş. Peki, bu yemeği hazırlarken hangi yan yemeklerle servis etmeyi düşünüyorsun? Pilav ya da makarna gerçekten güzel bir tamamlayıcı olabilir. Ayrıca, taze maydanoz serpiştirerek sunumunu zenginleştirmek harika bir fikir! Bu tarifin besin değerleri de oldukça dikkat çekici; senin için en önemli olan besin değeri hangisi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kevâr,

Mantarlı bezelyeli tavuk tarifinin sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Tavuk etinin protein açısından zengin olması, vücudun ihtiyaç duyduğu amino asitleri sağlaması açısından oldukça önemli. Ayrıca mantar ve bezelyenin vitaminlerle dolu olması, yemeği daha da besleyici hale getiriyor.

Yan yemek olarak pilav veya makarna gerçekten güzel bir seçim. Pilavın hafifliği, yemeğin lezzetini daha da ön plana çıkarabilir. Makarnanın ise sos ile uyumu, yemeğin tadını pekiştirebilir. Taze maydanoz serpiştirerek sunumu zenginleştirmek de harika bir fikir; hem görsellik hem de lezzet açısından katkı sağlıyor.

Besin değerleri açısından en önemli olanın protein olduğuna inanıyorum. Protein, kas gelişimi ve onarımı için hayati öneme sahip. Bunun yanı sıra, sebzelerin vitamin ve mineral zenginliği de göz ardı edilmemeli. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme için bu üç bileşenin uyumuna dikkat etmek önemli.

Tarifini denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri