Patates ve bezelye püresi nasıl yapılır?

Patates ve bezelye püresi, besleyici ve lezzetli bir yan yemek olarak sofralarda yer alır. Bu tarif, basit adımlarla hazırlanarak, sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle zengin bir tat sunar. Patates ve bezelyenin uyumunu keşfedin!

09 Aralık 2024

Patates ve Bezelye Püresi Nasıl Yapılır?


Patates ve bezelye püresi, hem besleyici hem de lezzetli bir yan yemek olarak sofralarımızda yer alır. Bu iki malzemenin birleşimi, zengin bir tat profili sunarken, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif oluşturur. Bu makalede, patates ve bezelye püresi yapımının detaylarını, malzemelerini ve hazırlanışını adım adım ele alacağız.

Malzemeler


Patates ve bezelye püresi yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı süt (isteğe bağlı olarak krema da kullanılabilir)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı baharatlar)
  • Bir tutam taze nane veya maydanoz (süslemek için)

Patateslerin Hazırlanması


Patatesler, pürenin temel bileşenidir ve aşağıdaki adımlarla hazırlanmalıdır:
  • Patatesler iyice yıkanır ve kabukları soyulur.
  • Soyulan patatesler, eşit parçalara kesilerek tencereye konur.
  • Üzerini geçecek kadar su eklenir ve üzerine bir tutam tuz serpilir.
  • Patatesler, yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kaynatılır.

Bezelyelerin Hazırlanması

Bezelyelerin hazırlanması da oldukça basittir:
  • Taze bezelye kullanıyorsanız, kabuklarından ayıklayıp iyice yıkayın.
  • Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, doğrudan kullanabilirsiniz.
  • Bezelyeler, kaynayan suya eklenir ve yaklaşık 5 dakika haşlanır.

Pürenin Yapılışı

Patates ve bezelye püresinin yapım aşamaları şu şekildedir:
  • Haşlanan patatesler süzülerek bir karıştırma kabına alınır.
  • Haşlanmış bezelyeler eklenir.
  • Tereyağı ve süt eklenerek, bir patates ezici veya mikser yardımıyla püre haline getirilir.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırılır.

Servis Önerileri

Patates ve bezelye püresi, çeşitli yemeklerin yanında servis edilebilir. Aşağıdaki önerilere göz atabilirsiniz:
  • Izgara et yemeklerinin yanında
  • Balık yemekleri ile uyumlu bir yan yemek olarak
  • Sebzeli yemeklerin yanında hafif bir alternatif

Besin Değerleri ve Faydaları

Patates ve bezelye püresi, zengin besin değerleri ile dikkat çeker:
  • Patates, yüksek oranda karbonhidrat içermesiyle enerji kaynağıdır.
  • Bezelye ise protein, lif ve vitamin açısından zengindir.
  • Birlikte tüketildiğinde, vücut için gerekli olan birçok besin maddesini sağlar.

Sonuç olarak, patates ve bezelye püresi, hem pratik hem de lezzetli bir yan yemek seçeneği sunar. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu püree, besin değerleri açısından da zengindir. Kendi damak zevkinize göre baharatlar ekleyerek veya farklı süslemeler yaparak, bu tarifi zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri