Sade kıymalı bezelye tarifi nasıl hazırlanır?

Sade kıymalı bezelye tarifi, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Pratik bir hazırlık süreci ile lezzetli bir alternatif sunar. Bu yazıda, malzeme listesi ve adım adım hazırlık aşamalarıyla bu yemeği evde kolayca yapmanın yollarını bulacaksınız.

08 Aralık 2024

Sade Kıymalı Bezelye Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Sade kıymalı bezelye, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem pratik bir şekilde hazırlanması hem de lezzeti sayesinde sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu makalede, sade kıymalı bezelye yemeğinin hazırlanışına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Aşağıda, sade kıymalı bezelye yemeğini hazırlamak için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 500 gram kıyma
  • 500 gram bezelye (dondurulmuş veya taze)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı domates püresi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması


Sade kıymalı bezelye yemeğinin hazırlanış aşamaları, aşağıda adım adım açıklanmıştır:

1. Soğan ve Sarımsakların Hazırlanması

İlk olarak, soğan ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın. Bu, yemeğin temel lezzetini oluşturacaktır.

2. Kıymanın Kavrulması

Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Ardından doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra kıymayı ekleyin ve kıyma iyice kavrulana kadar karıştırın.

3. Sarımsakların Eklenmesi

Kıymanın kavrulmasının ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Sarımsaklar yemeğe hoş bir aroma katacaktır.

4. Domates Püresinin Eklenmesi

Sonrasında domates püresini ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Bu aşamada tuz, karabiber ve pul biberi de eklemeyi unutmayın.

5. Bezelyelerin Eklenmesi

Kavrulan karışıma bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika karıştırın. Eğer taze bezelye kullanıyorsanız, pişirme süresi biraz daha uzayabilir.

6. Sıcak Suyun Eklenmesi

İki su bardağı sıcak suyu ekleyin ve yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve yaklaşık 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.

7. Servis Aşaması

Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sade kıymalı bezelye yemeği, besleyici içeriği ile dikkat çeker. Bezelye, lif açısından zengin bir sebze olup, sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, kıyma ile bir araya geldiğinde protein alımını artırır. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir alternatif oluşturur.

Sonuç

Sade kıymalı bezelye, kolay hazırlanabilen ve lezzetli bir yemektir. Bu tarif sayesinde, evdeki malzemelerle pratik bir şekilde besleyici bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Samahat 21 Kasım 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Sade kıymalı bezelye yemeği, hem pratik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih. Özellikle soğan ve sarımsakla birlikte kavrulmuş kıymanın lezzeti, yemeğe ayrı bir derinlik katıyor. Ayrıca, bezelyenin lif açısından zengin olması da sindirim sağlığı için oldukça faydalı. Sizce bu tarife eklemek için başka hangi malzemeleri düşünebiliriz? Mesela havuç ya da patates eklemek güzel bir dokunuş olabilir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Samahat,

Tarifin Zenginleştirilmesi
Gerçekten de sade kıymalı bezelye yemeği, hem pratikliği hem de besleyiciliği ile harika bir seçenek. Soğan ve sarımsak ile kavrulmuş kıymanın lezzeti yemeğe derinlik katıyor.

Ek Malzemeler
Havuç ve patates eklemek, yemeğin besin değerini artırmakla kalmayıp, aynı zamanda lezzetini de zenginleştirebilir. Havuç, tatlı bir aroma katarken, patates ise yemeğin kıvamını artırabilir. Ayrıca, bezelye ile uyumlu olan baharatlar, örneğin karabiber veya kimyon da yemeğe eklenebilir.

Alternatif Malzemeler
Bunların dışında, yeşil biber veya domates gibi sebzeler de güzel bir dokunuş sağlayabilir. Bu tür eklemeler, yemeğin rengini ve aromasını zenginleştirirken, besin değerini de artırır.

Yemeği kişisel zevklerinize göre şekillendirmek tamamen sizin elinizde. Denemeler yaparak en sevdiğiniz kombinasyonları bulabilirsiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri