Thermomix ile kolay bezelye yemeği nasıl yapılır?

Bezelye yemeği, Türk mutfağında sıkça yer alan ve özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir yemektir. Thermomix, bu yemeği hazırlamak için pratik bir yöntem sunar. Hem zamandan tasarruf sağlamak hem de lezzetli bir yemek elde etmek için ideal bir mutfak aletidir. Bu makalede, Thermomix ile kolay bezelye yemeği yapımını adım adım açıklayacağız.

Bezelye yemeği için gereken malzemeler şunlardır:

• 500 gram taze bezelye (veya dondurulmuş)
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı su veya sebze suyu
• Karabiber (isteğe bağlı)

1. Soğanı doğrayın: Thermomix'in haznesine soğan ekleyin ve 5 saniye boyunca 5. hızda çalıştırın.

2. Sebzeleri ekleyin: Doğranmış soğanların üzerine havuçları ekleyin ve 3 dakika, 100°C'de, 1. hızda pişirin.

3. Bezelyeleri ekleyin: Taze veya dondurulmuş bezelyeleri ekleyin.

4. Yağ ve baharatları ekleyin: Zeytinyağını, tuzu ve isteğe bağlı olarak şekeri ve karabiberi ekleyin.

5. Suyu ekleyin: Son olarak su veya sebze suyunu ekleyin.

6. Pişirme işlemi: Karışımı 15 dakika, 100°C'de, 1. hızda pişirin. Pişirme süresi bezelyelerin tazeliğine göre değişebilir, bu nedenle ara sıra kontrol edilmesi önerilir.

Bezelye yemeği, genellikle pilav veya yoğurt ile servis edilir. Ayrıca, yanına bir dilim limon eklemek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

• Yanında pilav ile servis etmek
• Yoğurt ile birlikte sunmak
• Limon dilimleriyle zenginleştirmek

Thermomix ile kolay bezelye yemeği yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir çözüm sunar. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, kısa sürede sağlıklı ve besleyici bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!