Bezelye püresi nasıl hazırlanır, hangi malzemeler gerekir?

Bezelye püresi, hem besleyici hem de lezzetli bir garnitür olarak tercih edilir. Taze veya dondurulmuş bezelye ile hazırlanabilen bu tarif, sebze bazlı diyetler için mükemmel bir seçenektir. Adım adım yapımını keşfedin ve sofralarınıza renk katın.

19 Ekim 2024

Bezelye Püresi Nasıh Hazırlanır?


Bezelye püresi, lezzetli, besleyici ve hafif bir garnitür olarak öne çıkan bir yemektir. Özellikle sebze bazlı diyetler için mükemmel bir seçenek oluşturan bezelye püresi, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Bu makalede, bezelye püresinin hazırlanışı ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler


Bezelye püresi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 2 su bardağı taze bezelye (ya da dondurulmuş bezelye)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Bezelye Püresinin Hazırlanışı


Bezelye püresi hazırlamak oldukça basit bir süreçtir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir bezelye püresi elde edebilirsiniz:

1. Bezelyelerin Hazırlanması

Taze bezelye kullanıyorsanız, bezelyeleri kabuklarından ayıklayın. Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, doğrudan kullanmadan önce çözülmelerine izin verin.

2. Soğan ve Sarımsağın Sote Edilmesi

Orta boy bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.

3. Bezelyelerin Eklenmesi

Sotelediğiniz soğan ve sarımsağın üzerine bezelyeleri ekleyin. Üzerine sebze veya tavuk suyunu da ekleyerek karıştırın. Bezelyelerin yumuşaması için yaklaşık 5-7 dakika pişirin.

4. Püre Haline Getirilmesi

Bezelyeler yumuşadıktan sonra, karışımı bir blender veya mutfak robotuna aktarın. İsteğe bağlı olarak süt ekleyerek püre haline getirin. Püreyi istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın.

5. Baharatların Eklenmesi

Hazırladığınız pürenin üzerine tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın. Karıştırdıktan sonra sıcak servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bezelye püresi, çeşitli yemeklerde garnitür olarak kullanılabileceği gibi, salatalar, sandviçler veya dip soslar için de harika bir seçenektir. Ayrıca, bezelye püresine istenilen baharatlar veya otlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, nane, dereotu veya limon suyu gibi malzemeler ile bezelye püresine farklı tatlar katabilirsiniz.

Bezelye püresi, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen, lezzetli ve besleyici bir alternatiftir. Doğru malzemeler ve yöntemlerle hazırlanarak sofralarınızı şenlendirebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bayruhan 19 Ekim 2024 Cumartesi

Bezelye püresi hazırlamak oldukça pratik bir işlem gibi görünüyor. Özellikle sebze bazlı diyet yapanlar için harika bir garnitür seçeneği sunuyor. Taze bezelye kullanarak lezzetini artırmak mümkün mü? Ayrıca, soğan ve sarımsağı sotelemek, pürenin tadını zenginleştirecek gibi duruyor. Süt eklemek isteğe bağlı demişsiniz, pürenin kıvamını nasıl etkiliyor? Farklı baharatlar ve otlar ekleyerek lezzet zenginleştirmek de ilginç bir öneri. Bu tarifle denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri