Bezelyeli patatesli yemek tarifi nasıl yapılır?

Bezelyeli patatesli yemek, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir örneğidir. Hem kolay hazırlanması hem de sebze severler için ideal oluşu ile dikkat çeker. Bu tarif, sağlıklı bir öğün için mükemmel bir seçenek sunar. Taze malzemelerle hazırlanan bu yemek, damak tadınıza hitap edecek.

16 Kasım 2024

Bezelyeli Patatesli Yemek Tarifi


Bezelyeli patatesli yemek, Türk mutfağının sevilen, besleyici ve lezzetli bir yemeğidir. Genellikle ana yemek olarak tercih edilen bu tarif, özellikle sebze severler için harika bir alternatiftir. Bezelye ve patatesin uyumu, yemeğe hem tat hem de besin değeri katmaktadır. Bu makalede, bezelyeli patatesli yemeğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Bezelyeli patatesli yemek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı taze bezelye (veya donmuş bezelye)
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı baharatlar (kimyon, pul biber)

Yemeğin Hazırlık Aşaması


Bezelyeli patatesli yemeğin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:
  • Öncelikle, patatesleri soyup küp küp doğrayın. Havuçları da aynı şekilde doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tencereyi orta ateşte ısıtın, zeytinyağını ekleyin.
  • Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
  • Son olarak, taze bezelyeleri ekleyin ve karıştırın.
  • Üzerine sıcak suyu, tuzu ve baharatları ilave edin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.
  • Yemeği kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Patatesler ve bezelyeler yumuşadığında yemek servise hazırdır.

Servis Önerileri

Bezelyeli patatesli yemek, genellikle yanında pilav veya yoğurt ile servis edilmektedir. Ayrıca, yemeğin üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunum yapabilirsiniz. Bu, yemeğin görünümünü ve lezzetini artıracaktır.

Besin Değeri ve Faydaları

Bezelye ve patates, zengin besin değerlerine sahip sebzelerdir. Bezelye, yüksek protein, lif ve vitamin içeriği ile bilinirken, patates ise potasyum ve C vitamini deposudur. Bu yemek, sağlıklı bir öğün için mükemmel bir seçimdir. Ayrıca, bu yemek, vejetaryen diyetleri için uygun bir alternatif sunar.

Sonuç

Bezelyeli patatesli yemek, hem hazırlanması kolay hem de sağlıklı bir alternatif sunan bir tariftir. Özellikle sebze tüketiminin artırılması gereken dönemlerde bu tür yemekler, aile sofralarında yer almalıdır. Kısa sürede hazırlanan bu lezzetli yemek, hem göze hem de damak tadına hitap etmektedir. Siz de bu tarifi deneyerek, sağlıklı ve besleyici bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Orkut 17 Kasım 2024 Pazar

Bezelyeli patatesli yemek tarifini okuduktan sonra, mutfakta denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemelerin ne kadar basit ve ulaşılabilir olduğunu görünce, hemen bir alışveriş listesi yapmalıyım. Özellikle bezelye ve patatesin sağlığa olan faydalarını düşününce, bu yemeği sık sık yapmam gerektiğini hissediyorum. Hazırlık aşamasındaki adımların da oldukça net olması, bu yemeği yapmayı daha da cazip kılıyor. Yanında pilav veya yoğurtla servis edilmesi fikri de gerçekten hoşuma gitti. Sizce yemeğin üzerine taze maydanoz eklemek, lezzetini nasıl etkiler? Bu tarife eklemek istediğiniz başka bir malzeme var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri