Fırında Beşamel Soslu Tavuk Bezelye ile Nasıl Yapılır?Fırında beşamel soslu tavuk bezelye, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, tavuk eti, bezelye ve beşamel sosun uyumlu birleşimiyle hazırlanır. İşte bu lezzetli yemeği yapmanın detaylı adımları: MalzemelerFırında beşamel soslu tavuk bezelye için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Tavukların Hazırlanması: Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin. 2. Sebzelerin Eklenmesi: Pişen tavukların üzerine doğranmış soğanları, havuçları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kavurun. Dondurulmuş bezelyeleri de ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. 3. Beşamel Sosun Hazırlanması: Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyip kavurun. Ardından yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Beşamel sos kaynamaya başlayınca ocaktan alın. 4. Yemeğin Birleştirilmesi: Tavuk ve sebze karışımını bir fırın kabına alın. Üzerine beşamel sosu dökün ve iyice karıştırın. Tüm malzemelerin sosla kaplandığından emin olun. 5. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Üst kısım hafif kızarana kadar bekleyin. Servis ÖnerileriFırında beşamel soslu tavuk bezelye, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında pilav veya taze bir salata ile sunulması tavsiye edilir. Ayrıca, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Ekstra BilgilerFırında beşamel soslu tavuk bezelye, hem lezzeti hem de kolay hazırlanışıyla yemek masalarınızı süsleyecek bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Bezelye Protein Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Bezelyenin Faydaları ve Kullanımı")
.jpg "Bezelye Salatası Tarifleri ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
.jpg "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten de çok iştah açıcı görünüyor! Tavuk ve bezelyenin beşamel sosla birleşimi, oldukça zengin bir tat sunuyor. Sizce bu yemeği hazırlarken en çok hangi adım zorlayıcı olabilir? Özellikle beşamel sosun pürüzsüz olmasını sağlamak için hangi ipuçlarını kullanıyorsunuz? Ayrıca, alternatif malzemelerle denemeler yaparken en beğendiğiniz kombinasyonlar hangileri?
Cevap yazBezen,
Tarifin Zorluğu
Bu tarifte en çok zorlayıcı olabilecek adım, beşamel sosun hazırlanmasıdır. Sosun pürüzsüz ve krema kıvamında olması, temel malzemelerin doğru oranlarda kullanılması ve sürekli karıştırılması ile mümkün.
Beşamel Sosun Pürüzsüz Olması İçin İpuçları
Beşamel sosu yaparken dikkat etmeniz gereken birkaç ipucu var. Öncelikle, unun iyice kavrulmuş olması ve sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırmak, topaklanmayı önleyecektir. Sütü eklerken soğuk yerine ılık kullanmak da sosun daha hızlı ve pürüzsüz bir kıvam almasını sağlar. Ayrıca, sosu pişirdikten sonra bir süzgeçten geçirmek, pürüzsüz bir doku elde etmenize yardımcı olabilir.
Alternatif Malzemelerle Denemeler
Alternatif malzemelerle denemeler yaparken, sebzeleri çeşitlendirmek oldukça keyifli olabilir. Örneğin, bezelye yerine mısır veya ıspanak kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, beşamel sosun içine rendelenmiş peynir eklemek, lezzeti zenginleştirebilir. Kendi damak zevkinize göre baharatlar ekleyerek, yemeğinize farklı bir boyut katabilirsiniz.
Bu tür tarifler gerçekten de yaratıcılığınızı ortaya koymak için harika bir fırsat!