Fırında köfteli bezelye tarifi nasıl yapılır?

Fırında köfteli bezelye, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir yemeğidir. Zengin malzemeleriyle hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunar. Özellikle misafirler için ideal bir tercih olan bu tarif, köfte ve bezelyenin mükemmel uyumunu sergiler.

13 Aralık 2024

Fırında Köfteli Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?


Fırında köfteli bezelye, Türk mutfağının lezzetli ve pratik yemeklerinden biridir. Bu tarif, özellikle misafirler için hazırlanan özel yemeklerde tercih edilmektedir. Hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunan bu yemek, köfte ve bezelyenin mükemmel uyumuyla damaklarda unutulmaz tatlar bırakır. Aşağıda, fırında köfteli bezelye tarifinin detaylı bir şekilde nasıl yapılacağına dair bilgiler bulunmaktadır.

Malzemeler


Fırında köfteli bezelye için gerekli malzemeler şu şekildedir:
  • 500 gram kıyma
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı taze veya dondurulmuş)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı domates sosu
  • Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Fırında köfteli bezelye yapımında izlenecek adımlar şunlardır:

1. Köftelerin Hazırlanması: - Geniş bir kap içerisinde kıymayı, ince doğranmış soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi bir araya getirin. - Tüm malzemeleri iyice yoğurarak köfte harcını hazırlayın. - Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.

2. Bezelyelerin Hazırlanması: - Eğer taze bezelye kullanıyorsanız, bezelyeleri ayıklayın ve yıkayın. Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, doğrudan kullanabilirsiniz.

3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: - Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın. - Öncelikle bezelyeleri tepsinin tabanına eşit bir şekilde yayın. - Üzerine hazırladığınız köfteleri dizin.

4. Sosun Hazırlanması: - Domates sosunu ve suyu bir kapta karıştırın. - Hazırladığınız sosu köftelerin ve bezelyelerin üzerine dökün.

5. Fırınlama: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, köfteler ve bezelyeler iyice pişene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. - Pişirme süresinin sonunda üzerinin kızarması için birkaç dakika daha fırında tutabilirsiniz.

6. Servis: - Fırından çıkan köfteli bezelyeyi sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya yoğurt ile sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Fırında köfteli bezelye, sağlıklı bir protein kaynağı olan köfte ile lif açısından zengin olan bezelyenin birleşimiyle besleyici bir öğün sunmaktadır.- İsteğe bağlı olarak, yemek içerisine farklı sebzeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, havuç veya patates dilimleri eklemek lezzeti artırabilir.- Hazırladığınız köfteleri dondurarak, ilerleyen günlerde pratik bir yemek elde etmek için kullanabilirsiniz.- Bu tarif, çocuklar için de sağlıklı bir öğün alternatifi sunmaktadır.

Fırında köfteli bezelye, hem görünümüyle hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek harika bir tarif. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri