Fırında tavuklu bezelyeli patates yemeği nasıl yapılır?

Fırında tavuklu bezelyeli patates yemeği, lezzetli ve besleyici bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Tavuk, bezelye ve patatesin uyumuyla hazırlanan bu yemek, pratik tarifi sayesinde aile sofralarına kolayca konuk olur. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek damak tadınızı şımartın.

08 Kasım 2024

Fırında Tavuklu Bezelyeli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?


Fırında tavuklu bezelyeli patates yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk, protein açısından zengin olup, bezelye ve patates ile bir araya geldiğinde dengeli bir öğün sunar. Bu makalede, fırında tavuklu bezelyeli patates yemeğinin yapılışını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Bu yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Tavuk but veya göğsü (yaklaşık 1 kg)
  • Patates (3-4 adet, orta boy)
  • Bezelye (1 su bardağı, taze veya dondurulmuş)
  • Soğan (1 adet, büyük boy)
  • Sarımsak (2-3 diş)
  • Domates (2 adet, isteğe bağlı)
  • Zeytinyağı (4 yemek kaşığı)
  • Tuz (isteğe göre)
  • Karabiber (isteğe göre)
  • Kırmızı biber (isteğe göre)
  • Defne yaprağı (1-2 adet)
  • Su (yemeğin üzerini kaplayacak kadar)

Yemeğin Hazırlanışı


Fırında tavuklu bezelyeli patates yemeğinin hazırlanışı aşağıdaki adımlar izlenerek yapılabilir:

1. Malzemelerin Hazırlanması

- Tavukları yıkayıp, güzelce süzün.- Patatesleri soyup, küp küp doğrayın.- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.- Domatesleri kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayın (isteğe bağlı).- Bezelyeleri eğer dondurulmuşsa çözün.

2. Tavukların Marine Edilmesi

Tavukları bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı biber ile marine edin. Bu adım, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

3. Pişirme İşleminin Başlatılması

- Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.- Geniş bir fırın kabını alın ve zeytinyağı ile yağlayın.- Önce doğranmış soğanları ve sarımsakları fırın kabına yerleştirin.- Üzerine marine edilmiş tavukları yerleştirin.- Tavukların üzerine doğranmış patatesleri ve bezelyeleri serpiştirin.- İsteğe bağlı olarak doğranmış domatesleri de ekleyin.- Defne yaprağını yerleştirip, yemeğin üzerini kaplayacak kadar su ekleyin.

4. Fırında Pişirme

Fırın kabını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 45-60 dakika kadar pişirin. Yemeğin suyu azalırsa, arada bir kontrol edip su ekleyebilirsiniz. Tavukların ve patateslerin yumuşak, bezelyelerin ise hafif diri kalmasını sağlayın.

5. Servis Önerileri

Yemek piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Servis yaparken üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz. Yanında pilav ya da yoğurt ile servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Yemeğin içine biber ve havuç gibi sebzeler de ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.- Tavuk yerine hindi eti kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz.- Dilerseniz yemeği fırında değil, ocakta da pişirebilirsiniz. Fırında tavuklu bezelyeli patates yemeği, kolay hazırlanabilir ve aile yemekleri için ideal bir seçenektir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek, lezzetli bir yemek sunmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tandoruk 18 Kasım 2024 Pazartesi

Fırında tavuklu bezelyeli patates yemeğini yaparken en çok zorlandığınız aşama hangisiydi? Özellikle tavukların marine edilmesi sürecinde nasıl bir lezzet elde etmeyi başardınız? Ayrıca fırında pişirme süresince yemeğin suyunu kontrol etme kısmı sizde nasıl bir deneyim yarattı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri