Haşlanmış bezelyenin kalori değeri nedir?

Haşlanmış bezelye, düşük kalori değeri ve zengin besin içeriği ile sağlıklı bir gıda seçeneğidir. Lif, protein, vitamin ve mineral açısından zengin olan bu besin, sindirim sistemine yardımcı olur, kilo kontrolüne katkı sağlar ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir.

31 Ekim 2024

Haşlanmış Bezelyenin Kalori Değeri


Bezelye, baklagiller ailesine mensup bir sebze olup, dünya genelinde yaygın olarak tüketilmektedir. Özellikle haşlanmış bezelye, besleyici içeriği ve düşük kalori değeri ile sağlıklı bir atıştırmalık veya yemeklerde kullanılmak üzere tercih edilmektedir. Bu makalede, haşlanmış bezelyenin kalori değeri, besin öğeleri ve sağlık faydaları üzerinde durulacaktır.

Haşlanmış Bezelyenin Besin Değerleri


Haşlanmış bezelyenin 100 gramında yaklaşık 81 kalori bulunmaktadır. Bunun yanı sıra, içeriğinde bulunan diğer besin öğeleri de dikkat çekicidir:
  • Karbonhidrat: 14.5 gram
  • Protein: 5.4 gram
  • Yağ: 0.4 gram
  • Lif: 5.7 gram
  • Vitamin C: 40 mg (günlük ihtiyacın %67'si)
  • Vitamin K: 24.8 mcg (günlük ihtiyacın %31'i)
  • Folik asit: 68 mcg (günlük ihtiyacın %17'si)
  • Demir: 1.5 mg

Haşlanmış Bezelyenin Sağlığa Faydaları


Haşlanmış bezelye, birçok sağlık faydasına sahip bir besindir. Bu faydalar arasında şunlar yer almaktadır:
  • Yüksek Lif İçeriği: Bezelye, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olan yüksek lif içeriğine sahiptir. Lif, sindirim sistemini düzenler ve kabızlık riskini azaltır.
  • Protein Kaynağı: Bezelye, bitkisel protein kaynağı olarak öne çıkar. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenme şekillerinde önemli bir yer tutar.
  • Antioksidan Özellikler: Bezelye, içeriğindeki C vitamini ve diğer antioksidan bileşikler sayesinde serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı önler.
  • Ağırlık Yönetimi: Düşük kalori değeri ve yüksek lif içeriği sayesinde, haşlanmış bezelye tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Bezelyenin Kullanım Alanları

Haşlanmış bezelye, birçok yemek ve atıştırmalıkta kullanılabilir. İşte bazı örnekler:
  • Salatalar: Haşlanmış bezelye, sebze salatalarına renk ve besin değeri katar.
  • Çorbalar: Bezelye çorbası, lezzetli bir başlangıç olarak tercih edilebilir.
  • Pilavlar: Bezelye, pilavların içine eklenerek besin değerini artırır.
  • Püreler: Bezelye püresi, sağlıklı bir yan yemek olarak sunulabilir.

Sonuç

Haşlanmış bezelye, düşük kalori değeri ve yüksek besin içeriği ile sağlıklı bir besin seçeneğidir. Lif, protein, vitamin ve mineral açısından zengin olması, onu diyetlerde önemli bir yer edinmesini sağlar. Sağlık açısından sayısız faydası bulunan haşlanmış bezelye, çeşitli yemeklerde ve atıştırmalıklarda kullanılabilir. Beslenme düzeninize haşlanmış bezelyeyi ekleyerek hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Müheymin 24 Ekim 2024 Perşembe

Bu içerikteki haşlanmış bezelyenin besin değerleri ve sağlık faydaları hakkında daha fazla bilgi almak isterdim. Özellikle yüksek lif içeriğinin sindirim sistemine etkileri nasıl oluyor? Ayrıca, haşlanmış bezelyenin kilo kontrolüne yardımcı olma mekanizması hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Salatalarda ve çorbalarda kullanımı hakkında da pratik öneriler mevcut mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Müheymin,

Haşlanmış Bezelyenin Besin Değerleri ve Sağlık Faydaları
Haşlanmış bezelye, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir. Özellikle A ve C vitaminleri ile folat açısından yüksek olan bu sebze, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hücrelerin sağlıklı çalışmasına destek olur. Ayrıca, bezelye içeriğindeki antioksidanlar sayesinde vücutta serbest radikallerle savaşarak yaşlanma belirtilerini geciktirebilir.

Yüksek Lif İçeriğinin Sindirim Sistemine Etkileri
Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin sağlığı için oldukça faydalıdır. Lif, bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık gibi sindirim sorunlarını önler. Ayrıca, sindirim sırasında jel benzeri bir yapı oluşturarak bağırsaklarda zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Bu durum, bağırsak sağlığını iyileştirir ve sindirimi kolaylaştırır.

Kilo Kontrolüne Yardımcı Olma Mekanizması
Haşlanmış bezelye, düşük kalori ve yüksek lif içeriği sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Lif, tokluk hissi yaratarak aşırı yeme isteğini azaltır. Ayrıca, bezelyenin protein içeriği de kas kütlesini koruyarak metabolizmanın hızlanmasına katkı sağlar.

Salatalarda ve Çorbalarda Kullanım Önerileri
Haşlanmış bezelyeyi salatalarda taze sebzelerle birleştirerek renkli ve besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz. Örneğin, domates, salatalık ve zeytinyağı ile lezzetli bir salata yapabilirsiniz. Çorbalarda da bezelye kullanarak hem besin değerini artırabilir hem de çorbanın kıvamını zenginleştirebilirsiniz. Bezelyeyi püre haline getirip çorbanıza eklemek, hem lezzet katacak hem de besin değerini artıracaktır.

Umarım bu bilgiler size yardımcı olur. Başka sorularınız olursa çekinmeden sorabilirsiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri