Kıymalı bezelye yemeği patates olmadan nasıl yapılır?

Kıymalı bezelye yemeği, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Genellikle patatesle birlikte hazırlanan bu yemek, besleyici ve lezzetli bir seçenek sunar. Ancak, bazı durumlarda patates kullanmak istemeyenler için alternatif tarifler mümkündür. Bu makalede, kıymalı bezelye yemeğinin patates olmadan nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunacağız.

Malzemeler

Kıymalı bezelye yemeği için ihtiyaç duyulan temel malzemeler şunlardır:

• Kıyma (300 gram)
• Bezelye (fresk veya dondurulmuş, 400 gram)
• Soğan (1 adet, orta boy)
• Sarımsak (2 diş)
• Domates (2 adet, rendelenmiş veya konserve domates)
• Salça (1 yemek kaşığı)
• Karabiber (taze çekilmiş)
• Tuz
• Zeytinyağı veya tereyağı (3 yemek kaşığı)
• Sıcak su (2 su bardağı)

Hazırlık Aşaması

Yemek hazırlık aşaması, kullanılan malzemelerin doğru bir şekilde işlenmesini ve pişirilmesini içerir. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Soğan ve Sarımsakların Hazırlanması

2. Kıymanın Kavrulması

3. Sarımsak ve Salça Eklenmesi

4. Domates ve Bezelyelerin Eklenmesi

5. Su ve Baharatların Eklenmesi

6. Pişirme Süreci

Servis Önerileri

Yemeğiniz piştikten sonra sıcak olarak servis yapılabilir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunmak, yemeği daha doyurucu hale getirecektir. Ayrıca, taze yeşillikler ve yoğurt ile birlikte servis etmek, lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Kıymalı bezelye yemeği, patates olmadan da oldukça lezzetli ve besleyici bir alternatif sunmaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için idealdir. Malzemelerin zenginliği ve pişirme yöntemi sayesinde, yemeğin lezzeti ve besin değerleri artmaktadır. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı sürdürmek adına bu tarz tarifler, mutfağınızda önemli bir yer tutabilir.

Ekstra Bilgiler