Ton balıklı bezelyeli makarna nasıl yapılır?

Ton balıklı bezelyeli makarna, pratik bir tarif olmasının yanı sıra, besleyici özellikleri ile de dikkat çekmektedir. İşte adım adım tarifi:

Öncelikle, büyük bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, içine tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Makarna, paketin üzerindeki talimatlara göre al dente (hafif sert) kıvamda pişirilmelidir. Piştikten sonra, makarnayı süzün ve bir kenara alın.

Bezelyeleri ayrı bir tencerede haşlayın. Taze bezelye kullanıyorsanız, su kaynamaya başladıktan sonra 3-4 dakika haşlamak yeterli olacaktır. Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, 2-3 dakika kaynatmak yeterlidir. Haşladıktan sonra süzün ve soğuması için bekletin.

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, süzdüğünüz ton balığını ve haşlanmış bezelyeleri ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika pişirin.

Pişirdiğiniz makarnayı tavaya ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Damak zevkinize göre tuz, karabiber ve limon suyu ekleyerek tatlandırın. Tüm malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.

Ton balıklı bezelyeli makarnayı servis tabağına alın. Üzerini ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak olarak servis edin.

- Besin Değeri: Ton balığı, yüksek protein içeriği ile bilinirken, bezelye lif ve vitamin açısından zengindir. Bu nedenle, bu yemek dengeli bir beslenme için idealdir.- Alternatif Malzemeler: İsteğe bağlı olarak, makarnaya zeytin, cherry domates veya avokado ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz.- Saklama: Artan makarna, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Tekrar ısıtıldığında tadı güzelleşir.

Sonuç olarak, ton balıklı bezelyeli makarna hem pratik hem de besleyici bir tarif olarak mutfaklarda yer almalıdır. Kolayca hazırlanabilmesi ve sağlıklı içeriği ile hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir öğün alternatifi sunar. Afiyet olsun!