Bezelye hasadı ne zaman yapılır?

Bezelye hasadı, bitkinin büyüme sürecine, iklim koşullarına ve çeşitlerine bağlı olarak değişiklik gösterir. Genellikle ilkbaharda ekilen bezelyeler, yaz ortasında hasat edilir. Hasat zamanı ve yöntemi, ürün kalitesini etkileyen kritik unsurlardır.

01 Kasım 2024

Bezelye Hasadı Ne Zaman Yapılır?


Bezelye (Pisum sativum), hem besin değeri hem de lezzeti ile bilinen önemli bir baklagil türüdür. Ülkemizde yaygın olarak tüketilen bezelyenin hasat zamanı, bitkinin yetiştirilme koşullarına, iklime ve bezelye çeşidine bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Bu makalede, bezelye hasadının ne zaman yapılacağı, etkileyen faktörler ve hasat yöntemleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Bezelye Yetiştiriciliği ve Hasat Zamanı


Bezelye, genellikle ilkbahar aylarında ekilir ve yaz aylarının ortasında hasat edilir. Hasat zamanı, bezelye bitkisinin büyüme sürecine bağlı olarak birkaç haftadan birkaç aya kadar değişebilir.
  • Bezelye tohumları, toprağın sıcaklığının 5-10°C arasında olduğu dönemlerde ekilir.
  • Bezelye bitkileri, ekimden yaklaşık 60-90 gün sonra hasat edilmeye hazır hale gelir.
  • Hasat, bezelyelerin tam olgunlaşmadan önce, gençken ve tatlılıklarını kaybetmeden yapılmalıdır.
Bu nedenle, hasat zamanı, iklim koşullarına ve bezelye çeşidine göre değişiklik gösterebilir.

İklim ve Toprak Koşulları


Bezelyenin hasat zamanı üzerinde etkili olan en önemli faktörlerden biri iklim ve toprak koşullarıdır.
  • Bezelye, ılıman iklimlerde daha iyi yetişir ve bu koşullarda daha erken olgunlaşır.
  • Toprak pH'ı 6.0-7.0 arasında olmalıdır, bu da bitkinin besin alımını artırır ve hasat süresini kısaltır.
Yüksek sıcaklıklar bezelye bitkisini olumsuz etkileyebilir, bu nedenle hasat zamanlaması dikkatlice planlanmalıdır.

Bezelye Çeşitleri ve Hasat Süresi

Bezelye çeşitleri, hasat süresini etkileyen bir diğer önemli faktördür.
  • Sezonsal bezelye (şerit bezelye), genellikle daha kısa sürede olgunlaşır ve 60-70 günde hasat edilir.
  • Yüksek verimli çeşitler ise 80-90 günde hasat edilebilir.
  • İşlemeye uygun çeşitler, genellikle hasat için daha uzun bir süre gerektirir.
Dolayısıyla, bezelye yetiştiriciliği yaparken seçilen çeşitler, hasat zamanını doğrudan etkilemektedir.

Hasat Yöntemleri

Bezelye hasadı, dikkatli bir şekilde yapılması gereken bir süreçtir. Hasat yöntemleri, bezelye bitkisinin durumuna ve çiftçinin tercihlerine bağlı olarak değişiklik gösterir.
  • El ile hasat: Küçük alanlarda bezelye yetiştiriciliği yapan çiftçiler, genellikle elle hasat yapar. Bu yöntem, bezelyelerin zarar görmeden toplanmasını sağlar.
  • Mekanik hasat: Büyük ölçekli tarım işletmelerinde, bezelye hasadı için özel makineler kullanılır. Bu yöntem, zaman tasarrufu sağlar ve iş gücünü azaltır.
Her iki yöntem de, hasat zamanlamasına dikkat edilerek uygulanmalıdır.

Sonuç

Bezelye hasadı, bitkinin çeşidine, iklim koşullarına ve toprak özelliklerine bağlı olarak değişen bir süreçtir. Genellikle ilkbahar aylarında ekilen bezelyeler, yaz aylarının ortasında hasat edilir. Doğru hasat zamanı ve yönteminin seçilmesi, ürün kalitesi ve verimliliği açısından büyük önem taşımaktadır.

Ekstra Bilgiler

Bezelye, zengin besin içeriği ile bilinen bir sebze olmasının yanı sıra, sağlık açısından da birçok fayda sunmaktadır.
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır.
  • Vitamin ve mineral kaynağıdır; özellikle C vitamini, K vitamini ve folat açısından zengindir.
  • Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Bu nedenle, bezelye hem tarımsal açıdan önemli bir ürün hem de beslenme açısından değerli bir gıda maddesidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Halit 31 Ekim 2024 Perşembe

Bezelye hasadının zamanlaması konusunda bilgi verirken, bitkinin büyüme sürecinin yanı sıra iklim ve toprak koşullarının önemine de değinmişsiniz. Peki, bu faktörler göz önüne alındığında, bezelye çeşitleri arasında hasat süresi açısından belirgin bir fark olduğunu biliyor muydunuz? Özellikle sezonsal bezelyelerin daha kısa sürede, yani 60-70 gün içinde hasat edilebildiği ilginç değil mi? Ayrıca, yüksek sıcaklıkların bezelye bitkisini olumsuz etkileyebileceğini düşünürsek, bu durumu nasıl gözlemliyorsunuz? Hasat zamanlamasını planlarken bu tür iklim koşullarını dikkate almak ne kadar zorlayıcı olabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Halit Bey,

Bezelye Çeşitleri ve Hasat Süresi
Evet, bezelye çeşitleri arasında hasat süresi açısından belirgin farklılıklar bulunmaktadır. Özellikle sezonsal bezelyelerin 60-70 gün gibi kısa bir sürede hasat edilebilmesi, tarım açısından önemli bir avantaj sağlıyor. Bu, çiftçilerin verimlerini arttırmalarına ve pazara daha hızlı ürün sunmalarına olanak tanıyor.

İklim Koşulları ve Sıcaklık Etkisi
Yüksek sıcaklıkların bezelye bitkisini olumsuz etkileyebileceği gerçeği, özellikle iklim değişikliği bağlamında dikkat çekici. Sıcaklıkların artması, bitkinin büyüme sürecini hızlandırabilir fakat bu durum verim kaybına yol açabilir. Aşırı sıcaklar, bitkinin stres altında kalmasına ve dolayısıyla hasat kalitesinin düşmesine neden olabilir.

Hasat Zamanlaması ve İklim Koşulları
Hasat zamanlamasını planlarken iklim koşullarını dikkate almak oldukça önemlidir ve aynı zamanda zorlayıcı olabilir. Özellikle mevsimsel değişiklikler ve beklenmedik hava olayları, hasat tarihlerini etkileyebilir. Çiftçilerin bu koşullara hazırlıklı olmaları ve çeşitlerini buna göre seçmeleri, başarılı bir hasat için kritik öneme sahiptir.

Sonuç olarak, bezelye hasadında başarı için hem bitki türlerinin doğru seçimi hem de iklim koşullarının dikkatle izlenmesi gerekmektedir. Bu faktörler, verimliliği ve ürün kalitesini doğrudan etkileyen unsurlardır.

Saygılarımla.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri