Bezelyeli makarna tarifi nasıl hazırlanır?

Bezelyeli makarna, hafif ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Taze bezelye ile makarnanın birleşimi, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir deneyim sağlar. Bu tarif, yaz aylarında tercih edilen pratik bir öğün arayanlar için idealdir.

28 Ekim 2024

Bezelyeli Makarna Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Bezelyeli makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunan, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir tariftir. Bu yemek, taze bezelye ile makarnanın birleşimi sayesinde hem görsel hem de damak tadı açısından zengin bir deneyim sunar. Aşağıda, bezelyeli makarna tarifinin detaylı bir şekilde nasıl hazırlanacağına dair adımlar verilmiştir.

Malzemeler


Bezelyeli makarna hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 300 gram makarna (tercihe göre spagetti, penne veya fiyonk makarna kullanılabilir)
  • 200 gram taze bezelye (ya da konserve bezelye)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • Tuza ve karabiber
  • Üzeri için taze nane veya fesleğen (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Bezelyeli makarna tarifinin hazırlanışı, aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:
  • Bir tencerede suyu kaynatın ve kaynayan suya tuz ekleyin.
  • Makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirin. Genellikle bu süre 8-10 dakika arasındadır.
  • Makarnanın pişmesine yakın, taze bezelyeleri ekleyin ve birlikte 2-3 dakika daha pişirin.
  • Pişen makarna ve bezelyeyi süzün ve bir kenara alın.
  • Aynı tencerede zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve sarımsaklar altın rengini alana kadar kavurun.
  • Makarnayı ve bezelyeyi tekrar tencereye ekleyin. Karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.
  • Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak taze nane veya fesleğen ile süsleyin.

Servis Önerileri

Bezelyeli makarna, sıcak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında hafif bir yeşil salata veya yoğurt ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, zenginleştirmek isterseniz, üzerine eklenen kavrulmuş çam fıstığı veya ceviz gibi malzemelerle de tatlandırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bezelyeli makarna, yüksek protein içeriği ve lif kaynağı olan bezelye ile zenginleştirilmiştir. Bu yemek, vücudun ihtiyaç duyduğu vitaminleri ve mineralleri sağlar. Özellikle B grubu vitaminleri ve demir açısından zengindir. Ayrıca, zeytinyağı kullanımı sayesinde sağlıklı yağlar da içermektedir.

Sonuç

Bezelyeli makarna, hem besleyici hem de pratik bir öğün seçeneği sunmaktadır. Taze malzemelerle hazırlanan bu yemek, özellikle yaz aylarında hafif bir alternatif arayanlar için idealdir. Tarifin uygulanması kolay olup, sonuç olarak lezzetli bir yemek elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fahire 29 Ekim 2024 Salı

Bezelyeli makarna tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Yaz aylarında hafif yemekler tercih ettiğim için böyle bir tarif harika görünüyor. Taze bezelye kullanmanın lezzeti artıracağını düşünüyorum. Sarımsak ve parmesan peynirinin eklenmesi de güzel bir tat katacaktır. Sizce bu tarifin en önemli noktası ne? Makarnanın al dente olması için ne kadar dikkat etmek gerekiyor? Ayrıca, taze nane veya fesleğen ile süslemek gerçekten de yemeği daha çekici hale getirir mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri