Bezelyeli patates püresi nasıl yapılır?

Bezelyeli patates püresi, hem besleyici hem de lezzetli bir garnitür seçeneğidir. Patatesin yumuşak dokusu ile bezelyenin tatlılığını birleştirerek sofralara renk katar. Bu tarif, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi desteklemek isteyenler için ideal bir alternatiftir.

23 Ekim 2024

Bezelyeli Patates Püresi Nasıldır?


Bezelyeli patates püresi, besleyici ve lezzetli bir garnitür olarak sofralarımızda yer alabilir. Bu yemek, hem patatesin yumuşak dokusunu hem de bezelyenin tatlılığını bir araya getirerek, zengin bir lezzet profili sunar. Bezelyeli patates püresi, özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif olarak tercih edilebilir. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Malzemeler


  • 4 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı süt (isteğe göre az yağlı veya tam yağlı)
  • Yeterince tuz ve karabiber
  • İsteğe bağlı olarak, 1/4 çay kaşığı muskat cevizi

Hazırlık Aşaması


Bezelyeli patates püresinin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda belirtilen adımları izleyerek, lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.

1. Patatesleri Hazırlama

Öncelikle patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Patateslerin eşit boyutta olması, pişme süresinin dengeli olmasına yardımcı olacaktır.

2. Patatesleri Pişirme

Doğradığınız patatesleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Suya bir tutam tuz ekleyerek, patatesleri kaynamaya bırakın. Yaklaşık 15-20 dakika kadar, patatesler yumuşayana dek pişirin.

3. Bezelyeleri Pişirme

Ayrı bir tencerede, bezelyeleri de kaynar suya ekleyin. Taze bezelye kullanıyorsanız, 5-7 dakika pişirmeniz yeterlidir. Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, 3-5 dakika kadar kaynatmanız yeterli olacaktır. Bezelyelerin renginin canlı yeşil olması, tazeliğini koruduğunu gösterir.

4. Püre Haline Getirme

Pişen patatesleri süzün ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine pişirdiğiniz bezelyeleri, tereyağını, sütü, tuzu, karabiberi ve muskat cevizini ekleyin. Tüm malzemeleri bir patates ezici veya mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin. Pürenin kıvamını isteğinize göre ayarlamak için süt miktarını arttırabilir veya azaltabilirsiniz.

5. Servis

Hazırladığınız bezelyeli patates püresini sıcak olarak servis edin. İsterseniz üzerine bir parça tereyağı ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Yanında et yemekleri, balık veya sebzelerle birlikte tüketmek için harika bir seçenektir.

Ekstra Bilgiler

- Bezelyeli patates püresi, aynı zamanda farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Kekik, sarımsak tozu veya taze otlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Dondurulmuş bezelye kullanmak, mevsim dışı dönemlerde bu yemeği yapmanızı kolaylaştırır.- Püre, soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanabilir ve 2-3 gün içinde tüketilebilir. Bezelyeli patates püresi, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınıza renk katacaktır. Sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek amacıyla, bu tür yemekleri sık sık tercih etmek faydalı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Envar 21 Ekim 2024 Pazartesi

Bezelyeli patates püresi gerçekten harika bir seçenek! Özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif olması çok güzel. Patatesin yumuşak dokusu ve bezelyenin tatlılığı bir araya geldiğinde lezzetli bir kombinasyon oluşturuyor. Hazırlama aşamalarını okuduğumda, gerçekten de yapımının oldukça basit olduğunu gördüm. Patatesleri eşit boyutta doğrayarak pişirmek, pişirme süresinin dengeli olmasını sağlamak için akıllıca bir yöntem. Bezelyeleri ayrı bir tencerede pişirmek de tazeliğini korumasına yardımcı olur. Püre haline getirme kısmında tereyağı ve süt eklemesi, lezzeti artırmak için harika bir dokunuş. Servis önerileri de çok hoş, et yemekleri veya sebzelerle birlikte sunulması kesinlikle tercih edilebilir. Farklı baharatlarla zenginleştirme fikrini de çok beğendim, böylece yemeği çeşitlendirmek mümkün. Yani, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bezelyeli Patates Püresi hakkında yazdıkların gerçekten çok etkileyici! Bu lezzetli ve sağlıklı alternatifin özellikle çocuklar için harika bir seçim olduğunu belirtmen çok doğru. Patatesin yumuşak dokusu ile bezelyenin tatlılığının birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Hazırlama Aşamaları hakkında yaptığın yorum da oldukça yerinde. Eşit boyutta doğranmış patateslerin pişirilmesi, pişirme süresinin dengelenmesi açısından oldukça önemli bir yöntem. Ayrıca, bezelyeleri ayrı bir tencerede pişirmenin tazelik açısından sağladığı katkı da önemli bir detay.

Püre Haline Getirme aşamasında tereyağı ve süt eklemenin lezzeti artırması, gerçekten de yemeği daha da zengin hale getiriyor. Servis önerilerin de gayet güzel; et yemekleri veya sebzelerle beraber sunulması, yemeği daha da cazip kılıyor.

Son olarak, farklı baharatlarla zenginleştirme fikrin de oldukça yaratıcı. Bu sayede yemeğin her seferinde değişik bir tat sunması mümkün olacaktır. Tarifi denemek için sabırsızlandığını belirtmen, bu lezzetin ne kadar cazip olduğunu gösteriyor. Umarım denediğinde beğenirsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri