Fırında güveçte bezelye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Fırında güveçte bezelye, pratik ve besleyici bir yemek alternatifi sunar. Taze veya dondurulmuş bezelye ile hazırlanan bu tarif, lezzetli sebzelerle zenginleştirilmiştir. Sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir tercih olan bu yemeği, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

10 Kasım 2024

Fırında Güveçte Bezelye Nasıl Yapılır?


Bezelye, besleyici ve lezzetli bir sebze olarak mutfaklarda sıkça yer almaktadır. Fırında güveçte bezelye, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Bu makalede, fırında güveçte bezelye yapımına dair detaylı bir tarif ve ipuçları paylaşılacaktır.

Malzemeler


Fırında güveçte bezelye yapımında kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram taze veya dondurulmuş bezelye
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su veya sebze suyu
  • 2 adet domates (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Sebzelerin Hazırlanması: İlk olarak, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havuçları ise küp küp doğrayarak hazırlayın. Domatesleri de kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayabilirsiniz.

2. Bezelyelerin Hazırlanması: Eğer taze bezelye kullanıyorsanız, bezelyeleri kabuklarından ayırarak hazırlayın. Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, bu aşamada çözülmesine gerek yoktur.

3. Malzemelerin Karıştırılması: Geniş bir kasede, doğranmış soğan, sarımsak, havuç ve bezelyeleri bir araya getirerek üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

Fırında Pişirme Aşaması

1. Güveç Kabının Hazırlanması: Fırında kullanacağınız güveç kabını önceden ısıtılmış fırında 180 dereceye getirin.

2. Malzemelerin Yerleştirilmesi: Hazırlamış olduğunuz sebze karışımını güveç kabına yerleştirin. Üzerine doğranmış domatesleri ekleyin ve son olarak su veya sebze suyunu ilave edin.

3. Pişirme Süresi: Güveç kabını fırına yerleştirip yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi, sebzelerin yumuşaklığa ulaşana kadar devam etmelidir.

Servis Önerileri

Fırında güveçte bezelye, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pirinç pilavı ya da yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek hem görsellik hem de tat katabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Sağlıklı Alternatif: Fırında güveçte bezelye, düşük kalorili bir seçenek olmasının yanı sıra, lif ve vitamin açısından zengindir.- Dondurulmuş Bezelye Kullanımı: Dondurulmuş bezelye kullanırken, pişirme süresini biraz daha uzatmanız gerekebilir.- Farklı Malzemelerle Zenginleştirme: Tarife isteğe bağlı olarak patates, kabak veya biber gibi diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, fırında güveçte bezelye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli dakikalar geçirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vefai 11 Kasım 2024 Pazartesi

Bezelye ile yapılan bu fırın güveç tarifini okumak gerçekten de iştah açıcı! Taze sebzelerin bir araya gelerek nasıl lezzetli bir yemek oluşturduğunu düşünmek bile güzel. Özellikle fırında pişirme aşaması, malzemelerin birbirine geçmesini sağlarken, evin içinde yayılacak olan o mis gibi kokular... Dondurulmuş bezelye kullanmanın pratikliği de cabası! Acaba bu tarife ek olarak hangi sebzeleri denemek istersiniz? Patates veya kabak eklemeyi düşündünüz mü? Ayrıca, servisten sonra taze maydanoz ile süslemek gerçekten hoş bir dokunuş. Yemek hazırlamak, sevdiklerimizle keyifli anlar paylaşmak için harika bir fırsat!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri