Fırında köfte, patates ve bezelye nasıl yapılır?

Fırında köfte, patates ve bezelye, pratik ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Yoğun günlerde kolayca hazırlanabilir ve herkesin beğenisini kazanır. Detaylı malzeme listesi ve adım adım hazırlık aşamalarıyla, bu lezzetli yemeği evde kolayca yapabilirsiniz.

07 Mart 2025

Fırında Köfte, Patates ve Bezelye Nasıl Yapılır?


Fırında köfte, patates ve bezelye, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün sunan pratik bir yemektir. Bu yemek, özellikle yoğun iş günlerinde kolayca hazırlanabilir ve herkesin damak zevkine hitap eder. Aşağıda, bu yemeğin hazırlanışı hakkında detaylı bir rehber bulabilirsiniz.

Malzeme Listesi


Fırında köfte, patates ve bezelye yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 5-6 adet patates
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı olarak dondurulmuş veya taze)
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Yemek hazırlığı, malzemelerin düzgün bir şekilde hazırlanması ile başlar. İşte adım adım hazırlık aşamaları:

1. Soğanı ince ince doğrayın veya rendeleyin.

2. Kıymayı geniş bir kasenin içine alın. Üzerine doğranmış soğanı, yumurtayı, galeta ununu, sütü, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyin.

3. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir.

4. Yoğrulan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin.

Patates ve Bezelye Hazırlığı

Patates ve bezelyenin de doğru bir şekilde hazırlanması gerekmektedir:

1. Patatesleri soyun ve dilimleyin. İsterseniz küp küp ya da halka şeklinde de kesebilirsiniz.

2. Dilimlenmiş patatesleri bir kasenin içine alın ve üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırarak baharatların her bir dilime ulaşmasını sağlayın.

3. Bezelyeleri (eğer dondurulmuş kullanıyorsanız) bir süre sıcak su ile bekletin ya da taze bezelye kullanıyorsanız, kabuklarını çıkarın.

Pişirme Aşaması

Yemeğin pişirilmesi, tüm malzemelerin bir araya getirilmesi ile başlar:

1. Fırın tepsisini yağlayın.

2. Öncelikle köfteleri tepsiye yerleştirin.

3. Köftelerin etrafına dilimlenmiş patatesleri yerleştirin.

4. Son olarak, bezelyeleri ekleyin.

5. Yarım çay bardağı suyu tepsinin üzerine gezdirin ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında köfte, patates ve bezelye sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya salata ile sunum yapabilirsiniz. Bu yemek, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir aile yemeği seçeneğidir.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Dilerseniz köfte harcına dereotu veya maydanoz ekleyerek farklı bir lezzet oluşturabilirsiniz.- Diyet Alternatifleri: Kıyma yerine tavuk veya hindi kıyması kullanarak daha hafif bir versiyonunu hazırlayabilirsiniz.- Farklı Sebzeler: Patates dışında havuç, kabak veya karnabahar gibi sebzelerle de zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir şekilde sofralarınızı şenlendirecek, ailenizle birlikte keyifli yemek anları yaşamanızı sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri