Fırında tavuk, bezelye ve patates nasıl yapılır?

Fırında tavuk, bezelye ve patates tarifi, lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği seçeneği sunar. Pratik olarak hazırlanan bu yemek, yoğun günlerde hızlıca pişirilip sofraya getirilebilir. Malzemeler ve adımlar hakkında detaylı bilgiye göz atabilirsiniz.

31 Ekim 2024

Fırında Tavuk, Bezelye ve Patates Nasıl Yapılır?


Fırında tavuk, bezelye ve patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, özellikle yoğun bir günün ardından pratik bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için idealdir. Tarifin hazırlanışı, malzemelerin seçimi ve pişirme süreci hakkında detaylı bilgi aşağıda sunulmaktadır.

Gerekli Malzemeler


Yemeğin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 4 adet tavuk butu veya göğsü
  • 2 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 limonun suyu
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanması için izlenmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:

1. Malzemelerin Hazırlanması: Tavuk etlerini yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Bezelyeleri de hazırlayın (eğer taze kullanıyorsanız, kabuklarından çıkarın).

2. Marine Etme: Tavuk etlerini bir kap içerisine alın. Üzerine zeytinyağını, limon suyunu, tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biber ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Karıştırarak etlerin her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın. Bu aşamada en az 30 dakika marine edilmesi önerilmektedir.

3. Fırın Tepsisini Hazırlama: Fırın tepsisini yağlayın. Marine edilmiş tavukları tepsiye yerleştirin. Doğranmış patatesleri ve bezelyeleri tavukların etrafına yerleştirin.

4. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 45-60 dakika pişirin. Tavukların iç sıcaklığı 75 dereceye ulaşana kadar pişmeye devam edilmelidir. Pişirme süresinin sonunda tavukların üzerinin altın rengi alması sağlanmalıdır.

Servis Önerileri

Yemek piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Sıcak servis yaparak yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Tavuk yerine hindi eti veya sebze alternatifi olarak karnabahar ya da brokoli kullanılabilir.- Besin Değeri: Bu yemek, protein, lif ve vitamin açısından zengin bir menü oluşturarak dengeli bir beslenme sunmaktadır.- Farklı Tatlar: Yemek pişirilirken baharatlar değiştirilebilir; örneğin, biberiye veya taze otlar kullanılabilir.- Dondurma ve Saklama: Pişirilmiş yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilir veya dondurabilirsiniz.

Sonuç olarak, fırında tavuk, bezelye ve patates, pratikliği ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tarif olup, sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Bu yemek, hem aileniz hem de misafirleriniz için ideal bir tercih olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdüzzahir 28 Ekim 2024 Pazartesi

Bu tarifin pratik olması gerçekten çok güzel. Özellikle yoğun bir günün ardından hızlı bir akşam yemeği hazırlamak için harika bir seçenek. Tavuk, bezelye ve patatesin bir arada pişirilmesi hem zaman kazandırıyor hem de lezzet açısından zengin bir yemek ortaya çıkarıyor. Marine etme aşaması da gerçekten önemli; böylece tavuk daha lezzetli oluyor. Sizce hangi baharatlar daha iyi bir tat katıyor? Farklı baharatlar denemek yemeklere bambaşka bir tat katabilir. Ayrıca, yemek piştikten sonra dinlendirme süresi de önemli, değil mi? Sıcak servis yapmak, yemeğin lezzetini daha da artırıyor. Bu tarif, misafirler için de mükemmel bir tercih gibi görünüyor. Peki, siz misafirlerinize bu yemeği hazırlarken hangi yan yemekleri tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Abdüzzahir,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Tarifin pratikliği gerçekten de yoğun günlerde büyük bir avantaj sağlıyor. Tavuk, bezelye ve patatesin bir arada pişirilmesi, hem zaman hem de lezzet açısından etkili bir kombinasyon oluşturuyor.

Baharat Seçenekleri konusunda, zerdeçal, kimyon ve paprika gibi baharatların bu yemeğe oldukça iyi bir tat katabileceğini düşünüyorum. Ayrıca, taze otlar da yemeğin lezzetini zenginleştirebilir. Denemek her zaman yeni tatlar keşfetmek için güzel bir yol.

D dinlendirme Süresi de yemeklerin lezzetini artırmak adına önemli bir aşama. Dinlendirme süresi, yemeğin içindeki tatların daha iyi birleşmesini sağlıyor. Sıcak servis yapmak ise, yemeğin tadını daha da artırıyor.

Yan Yemek Tercihleri konusunda ise, yeşil salata veya yoğurtlu bir meze harika birer seçenek olabilir. Bunlar, ana yemeğin yanında hem hafif hem de lezzetli bir tamamlayıcı olarak iş görecektir.

Misafirleriniz için hazırlayacağınız bu yemek, kesinlikle beğeni toplayacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri