Tavuklu bezelyeli patates yemeği nasıl yapılır?

Tavuklu bezelyeli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir lezzetidir. Tavuk, bezelye ve patatesin mükemmel birleşimi, aile sofralarında sıkça tercih edilmektedir. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir öğün sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Bezelyeli Patates Yemeği Nasıldır?

Tavuklu bezelyeli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Bu yemek, hem lezzetli hem de besleyici olmasıyla öne çıkar. Tavuk, bezelye ve patatesin bir araya gelmesiyle oluşan bu yemek, özellikle aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır.

Malzemeler

Bu yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
2 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
2 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir sonuç elde edilebilir:

Öncelikle tavuk göğsü küp şeklinde doğranır.
Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır.
Bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.
Isınan yağa önce soğan ve sarımsak eklenir, pembeleşene kadar kavrulur.
Pembeleşen soğan ve sarımsağın üzerine doğranmış tavuk eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirilir.
Ardından doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.
Bezelyeler ve baharatlar (tuz, karabiber, pul biber) eklenir.
Son olarak su veya tavuk suyu eklenerek tencerenin kapağı kapatılır.
Yemek, kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirilir.

Servis Önerileri

Tavuklu bezelyeli patates yemeği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata gibi hafif bir meze ile birlikte tüketilmesi önerilir.

Besin Değerleri

Tavuklu bezelyeli patates yemeği, zengin protein içeriği ve vitaminlerle dolu bir yemektir. Tavuk eti, vücudun ihtiyaç duyduğu proteinleri sağlar. Bezelye ise lif, vitamin C ve K açısından zengin bir sebzedir. Patates, karbonhidrat kaynağı olarak enerji verir. Bu nedenle, dengeli bir öğün için ideal bir tercihtir.

Ekstra Bilgiler

- Taze bezelye kullanmak, yemeğin lezzetini artırır. Ancak dondurulmuş bezelye de tercih edilebilir.- Yemeğe farklı bir tat katmak isterseniz, havuç veya biber ekleyebilirsiniz.- Yemeği pişirirken baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.- Tavuklu bezelyeli patates yemeği, ertesi gün de tüketilebilecek bir lezzettir ve tadı daha da güzelleşir.

Bu şekilde, tavuklu bezelyeli patates yemeği, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır. Sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahip olan bu yemek, her evde kolaylıkla yapılabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Gözlem 26 Kasım 2024 Salı

Tavuklu bezelyeli patates yemeği gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Bu yemeği hazırlarken hangi malzemeleri kullanmak, özellikle taze bezelye ile yapmanın lezzeti artırdığını söylemek mümkün. Peki, yemeği hazırlarken tavukların ne kadar pişirilmesi gerektiği konusunda bir önerin var mı? Ayrıca, baharatları damak tadına göre ayarlamak gerçekten önemli, sen hangi baharatları tercih ediyorsun?