Dondurulmuş bezelye ile hangi yemekler yapılabilir?

Dondurulmuş bezelye, sağlıklı ve pratik bir malzeme olarak çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Bu içerikte, dondurulmuş bezelye ile yapılabilecek lezzetli tarifler sunulmaktadır. Çorbalardan pilavlara, salatalardan köftelere kadar geniş bir yelpazede tarifler ile sağlıklı beslenme için ilham alınabilir.

31 Ekim 2024

Dondurulmuş Bezelye ile Hangi Yemekler Yapılabilir?


Dondurulmuş bezelye, sağlıklı ve lezzetli bir sebze çeşidi olarak mutfaklarda sıkça yer almaktadır. Dondurulmuş olması, tazeliğini ve besin değerlerini korumasını sağlarken, pratiklik açısından da büyük avantajlar sunar. Bezelye, birçok yemek tarifinde kullanılabilecek çok yönlü bir malzemedir. İşte dondurulmuş bezelye ile yapılabilecek bazı yemekler:

1. Bezelye Çorbası


Dondurulmuş bezelye, çorba yapımında mükemmel bir malzemedir. Bezelye çorbası, hafif ve besleyici bir seçenek sunar. Aşağıda çorbanın temel tarifi yer almaktadır:
  • 1 paket dondurulmuş bezelye
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 litre sebze veya tavuk suyu
  • Tuz ve karabiber
  • Zeytinyağı
Tarif:

1. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

2. Küp doğranmış patatesi ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.

3. Dondurulmuş bezelyeyi ekleyin ve üzerine sebze/tavuk suyunu dökün.

4. Tuz ve karabiber ekleyerek kaynamaya bırakın.

5. Piştikten sonra, çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

2. Bezelye Pilavı


Bezelye pilavı, hem görsel hem de damak zevki açısından zengin bir yemektir. Özellikle yanında et yemekleriyle birlikte servis edilebilir. Tarifi:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • 1 adet soğan
  • 4 su bardağı su veya et suyu
  • Tuz ve karabiber
  • Zeytinyağı veya tereyağı
Tarif:

1. Pirinci yıkayıp 30 dakika kadar ıslatın.

2. Soğanı doğrayıp zeytinyağında kavurun.

3. Pirinci ekleyip birkaç dakika kavurun.

4. Dondurulmuş bezelyeyi ilave edin.

5. Suyu ekleyin, tuz ve baharatları ekleyerek kaynamaya bırakın.

6. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin ve demlenmeye bırakın.

3. Bezelye ve Havuçlu Salata

Dondurulmuş bezelye, salatalarda da kullanılabilir. Bezelye ve havuçlu salata, renkli ve besleyici bir alternatiftir. Tarifi:
  • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber
Tarif:

1. Dondurulmuş bezelyeyi haşlayın ve süzün.

2. Rendelenmiş havuçla karıştırın.

3. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.

4. Bezelye Köftesi

Bezelye köftesi, vejetaryen ve vegan beslenenler için harika bir seçenektir. Besin değeri yüksek ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Tarifi:
  • 2 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz ve baharatlar
  • Yağ (kızartmak için)
Tarif:

1. Bezelyeleri haşlayın ve ezin.

2. Soğan ve sarımsağı kavurun, ardından bu karışıma ekleyin.

3. Galeta ununu ve baharatları ekleyin.

4. Karışımı yoğurup köfte şekli verin ve kızartın.

Ekstra Bilgiler

- Dondurulmuş bezelye, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.- İçerdiği vitaminler (özellikle C ve K vitaminleri) bağışıklık sistemine katkıda bulunur.- Dondurulmuş sebzeler, taze sebzelere göre daha uzun süre saklanabilir, bu nedenle kış aylarında sağlıklı beslenmek için idealdir.- Dondurulmuş bezelye kullanırken, pişirme süresine dikkat etmek önemlidir; gereğinden fazla pişirmek besin değerlerini azaltabilir.

Sonuç olarak, dondurulmuş bezelye, çeşitli yemeklerde kullanılabilen, besleyici ve pratik bir malzemedir. Hem ana yemeklerde hem de atıştırmalıklarda yer alabilir. Dondurulmuş bezelye ile hazırlanan yemekler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nikhu 27 Ekim 2024 Pazar

Dondurulmuş bezelye ile yapılan yemekler arasında en çok hangi tarifleri denemek istersin? Özellikle bezelye çorbasının hafif ve besleyici olduğunu belirtmişsin, bu tarifin pratikliği seni cezbeder mi? Bezelye pilavı ise hem görsel hem de damak zevki açısından zengin bir seçenek olarak öne çıkıyor, senin favorin hangisi? Ayrıca, bezelye köftesi ve salata tariflerini de göz önünde bulundurursak, hangisini denemek istersin? Dondurulmuş bezelyenin sağlığa olan faydalarını düşündüğünde, bu tariflerden hangisi senin için daha çekici geliyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Nikhu,

Dondurulmuş Bezelye ile Tarifler konusunda oldukça zengin seçenekler mevcut. Bezelye çorbasının hafif ve besleyici oluşu gerçekten cezbetici. Pratik bir şekilde hazırlanabilmesi de günün yoğun temposunda büyük bir avantaj sağlıyor. Özellikle soğuk günlerde sıcak bir çorba içmek çok keyifli.

Bezelye Pilavı ise gerçekten göz alıcı bir sunum ve lezzet sunuyor. Hem damak zevkine hitap ediyor hem de görselliği ile sofralarınıza renk katıyor. Ancak, ben çorbanın pratikliği ve hafifliği nedeniyle bezelye çorbasını tercih ederim.

Bezelye Köftesi ve Salata tarifleri de güzel alternatifler, ancak bu tarifler daha fazla zaman ve emek gerektirebilir. Dondurulmuş bezelyenin sağlığa olan faydalarını düşündüğümde, çorba ve pilav en çok tercih ettiğim seçenekler oluyor.

Sonuç olarak, bezelye çorbası benim için hem sağlık hem de pratiklik açısından en çekici tarif. Denemek istediğim tarifler arasında öncelikli olarak onu tercih ediyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri