Fırında Bezelye ile Hazırlanan Tavuk Göğsü Tarifi Nedir?
Fırında bezelye ile hazırlanan tavuk göğsü, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu tarif, sağlıklı beslenmeyi ön planda tutan bireyler için ideal bir seçenek sunmaktadır. Aşağıda, bu yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım uygulanacak tarifin detayları bulunmaktadır.
Malzemeler
Tarif için aşağıdaki malzemeler gereklidir: - 500 gram tavuk göğsü
- 300 gram bezelye (taze veya dondurulmuş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu
- Yarım limon suyu
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: - Öncelikle fırın 180 dereceye (350 Fahrenheit) önceden ısıtılır.
- Tavuk göğsü yıkanıp, kurulanarak uygun bir kaba konur.
- Zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve limon suyu tavuk göğsünün üzerine dökülerek iyice harmanlanır.
- Doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak eklenir.
- Bezelyeler tavuk göğsünün yanına serpiştirilir.
- Tavuk suyu veya sebze suyu eklenerek karışımın iyice ıslak olması sağlanır.
- Kapaklı bir fırın kabı veya alüminyum folyo ile üzeri kapatılarak fırına verilir.
- Tavuk göğsü ve bezelyeler, yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişirilir. Pişirme süresi, tavuk göğsünün kalınlığına göre değişebilir. Tavuk tamamen pişmediğinden emin olunmalıdır.
- Pişirme süresinin sonuna doğru, kabın üzeri açılarak üst kısmının hafifçe kızarması sağlanabilir.
Servis Önerisi
Fırında bezelye ile hazırlanan tavuk göğsü, sıcak servis edilmelidir. Yanında pirinç pilavı veya kinoa gibi sağlıklı tahıllar ile birlikte sunulması önerilmektedir. Ayrıca, taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile öğünü zenginleştirmek mümkündür.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ile bilinen bir protein kaynağıdır ve diyet yapan bireyler için ideal bir seçimdir.- Bezelye, lif açısından zengin bir sebze olup, sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, vitamin ve mineral deposudur.- Tarife isteğe bağlı olarak farklı sebzeler eklenebilir. Örneğin; havuç, patates veya biber gibi sebzeler hem renk hem de lezzet katacaktır.- Yemeğin daha aromatik olması için, pişirme sırasında birkaç dal taze kekik veya biberiye eklenebilir.
Sonuç olarak, fırında bezelye ile hazırlanan tavuk göğsü tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, sofralarınıza lezzet katacak ve misafirlerinizi etkileyecektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Bezelyenin Faydaları ve Kullanımı")
.jpg "Etli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
.jpg "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Fırında bezelye ile tavuk göğsü hazırlamak, sağlıklı beslenme konusunda harika bir alternatif sunuyor. Malzemelerin tazeliği ve çeşitliliği, yemeğin lezzetini artıracak gibi. Tavuk göğsünün yanında bezelye kullanmak, hem renk hem de besin değeri açısından çok faydalı. Sen bu tarifi denemeyi düşündün mü? Özellikle yanında pirinç pilavı ya da kinoa ile servis etmenin harika bir fikir olduğunu düşünüyorum. Ayrıca, ekstra sebzeler eklemek de güzel bir dokunuş olabilir. Senin favori sebzelerin hangileri?
Cevap yaz