Bezelyeli tavuklu yemeği nasıl hazırlayabilirim?

Bezelyeli tavuklu yemeği, besleyici ve hafif bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Tavuk ve bezelyenin uyumu, lezzet dolu bir yemek sunar. Bu tarifte, malzemelerin hazırlanışı ve pişirme adımları detaylı bir şekilde açıklanmıştır. Sofralarınıza sağlık ve lezzet katmayı hedefler.

22 Ekim 2024

Bezelyeli Tavuklu Yemeği Nasıldır Hazırlanır?


Bezelyeli tavuklu yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu yemek, tavuk eti ve bezelyenin birleşimiyle oluşan, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir yemektir. Aşağıda, bezelyeli tavuklu yemeğini hazırlarken dikkat etmeniz gereken malzemeler ve adımlar sıralanmıştır.

Malzemeler


Bezelyeli tavuklu yemeği için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • Tavuk göğsü (500 gram)
  • Bezelye (dondurulmuş veya taze, 200 gram)
  • Soğan (1 adet, büyük boy)
  • Sarımsak (2 diş)
  • Havuç (1 adet, isteğe bağlı)
  • Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (damak zevkine göre)
  • Su (2 su bardağı)
  • Maydanoz (süslemek için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Bezelyeli tavuklu yemeğini hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyerek ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.
  • Ardından, ezilmiş sarımsakları ve isteğe bağlı olarak doğranmış havucu ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
  • Bezelyeleri ekleyin ve karıştırın. Bezelyeler dondurulmuşsa, çözülmelerine gerek yoktur.
  • Son olarak, tuz, karabiber ve suyu ekleyin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Pişen yemeği ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Bezelyeli tavuklu yemeği, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, yemeğin içine farklı sebzeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, patates, biber veya yeşil fasulye gibi sebzeler ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Bu yemek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilmekte olup, sağlıklı bir öğün seçeneği sunmaktadır. Ayrıca, bezelyenin yüksek protein ve lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağladığı da unutulmamalıdır. Sonuç olarak, bezelyeli tavuklu yemeği hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Ailece keyifle yenecek bu yemeği, sağlıklı malzemelerle hazırlayarak sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdülkadir 21 Ekim 2024 Pazartesi

Bezelyeli tavuklu yemeğini hazırlamak oldukça keyifli görünüyor. Özellikle yaz aylarında hafif ve besleyici bir yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Malzemeleri hazırlamak için hangi adımları takip ettiğinizi merak ediyorum. Tavukları doğramak, soğanları kavurmak ve bezelyeleri eklemek gibi aşamalar oldukça basit ama lezzetli bir sonuç almanızı sağlıyor. Sizce bu yemeğin yanına pilav veya makarna eklemek mi daha iyi olur? Ayrıca, sebzeleri çeşitlendirmek de harika bir fikir! Patates ya da biber eklemeyi düşündünüz mü? Yemeğin besin değerini artırmak için başka hangi sebzeleri kullanmayı tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Abdülkadir,

Bezelyeli tavuklu yemeği hazırlamak gerçekten keyifli bir süreç. Malzemelerin hazırlanmasıyla ilgili adımları şu şekilde özetleyebilirim: Öncelikle tavukları küp küp doğrayarak başlayabilirsiniz. Ardından, soğanları ince ince doğrayıp zeytinyağında kavurmak, yemeğin temel lezzetini artıracak. Bezelyeleri eklemeden önce, tavukların iyice piştiğinden emin olmak önemlidir. Bezelyeleri ekledikten sonra, lezzetlerin birbirine geçmesi için bir süre pişirmeyi unutmayın.

Yemeğin yanına pilav mı yoksa makarna mı ekleyeceğiniz tamamen damak zevkinize bağlı. Pilav, yemeğin sosunu güzelce çekerek harika bir uyum sağlar. Makarna ise daha farklı bir doku ve tat katabilir. Ayrıca sebzeleri çeşitlendirmek harika bir fikir; patates veya biber eklemek, yemeğe hem renk hem de lezzet katacaktır.

Besin değerini artırmak için havuç, kabak veya brokoli gibi sebzeleri tercih edebilirsiniz. Bu sebzeler hem sağlıklı hem de yemeğe zenginlik katacaktır. Umarım bu öneriler, yemeğinizi daha da lezzetli hale getirir!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri